Това е вкусна комбинация и бриз да се подготви. Наденицата и лукът се задушават за кратко, след това се хвърлят с подправения карфиол и се пекат до съвършенство. А препечен остър чедър сирене завършва ястието красиво.
Сервирайте със светла салатирана салата или нарязани домати за едно много вкусно семейно хранене.
Чувствах, че сиренето и наденицата добавят достатъчно соленост, но може да искате да добавите около 1/4 чаена лъжичка сол, ако вашият креол подправка е без сол.
Какво ви е нужно
- 1 голяма глава карфиол, натрошена на малки флора
- 1 чаена лъжичка
- Креол или Cajun подправка, за предпочитане без сол
- 1 до 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/8 чаена лъжичка сол, ако подправката Cajun не съдържа сол
- 2 супени лъжици
- зехтин, разделен
- 1 среден лук, грубо нарязан
- 12 унции пушена или невтвърдена наденица като
- andouille , по-лек пилешки наденица или любимата ви, нарязани на 1/2-инчов кръг
- 1 ч. 1 1/2 чаши настъргано остра чедър сирене
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 Е. Спрей 2-литрова тавичка за готвене с неръждаем спрей или леко намажете с малко зехтин или масло.
- В голяма купа разхвърлете карфиола с подправка, магданоз, черен пипер и сол, ако използвате. Заделени.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на средна температура. Добавете лука и колбаса. Кук, непрекъснато се разбърква, докато се опече, около 4 минути.
- Добавете сместа от наденица и лук към карфиола. Хвърляйте, варете с останалата 1 супена лъжица зехтин. Смесете внимателно всички съставки.
- Сложете сместа в тавата за готвене и печете за около 25 до 30 минути, докато карфиолът не се разтопи и изсъхне. Разбъркайте веднъж или два пъти по време на печенето. Поръсете сиренето на върха, върнете го във фурната и продължете да го печете в продължение на 3 до 5 минути, докато сиренето се разтопи. Служи от 5 до 6
Хранителна разбивка за 3/4 чаша (4-неактивни) сервиране, използвайки сирене и 1 чаша сирене:
Калории 255, Калории от мазнини 173, Общо мазнини 19,2, Натрий 932 mg, Общо въглехидрати 6,0 g