Тази рецепта за сандвич чай и яйчена салата е традиционен английски чаен сандвич, подобен на салатата на яйцеклетка, която се сервира с следобеден чай в Harrods в Лондон. Свежият крем ви дава лек аромат на пипер .
Какво ви е нужно
- 4 яйца
- 4 супени лъжици
- (омекотено или омекотено обикновено масло)
- 4 супени лъжици майонеза (или майонеза алтернатива)
- сол на вкус
- пипер на вкус
- червен пипер на вкус
- 8 филии хляб
- 1/2 чаша кремав кал (прясна, нарязана)
- Незадължително: пресен, нарязан магданоз на вкус
Как да го направим
- Твърдо сварете яйцата , като ги изплакнете със студена вода, когато са готови.
- Докато яйцата са все още топла, ги обелете и ги разбъркайте с маслото и с помощта на картофена машина или вилица.
- Разбъркайте майонезата и подправките в яйчната смес.
- Разстелете яйчната салата на две парчета хляб.
- Добавете крема (и, по желание, магданоз).
- Направете рибена торта с останалите две парчета хляб.
- Извадете коричките и изрежете сандвичите два пъти, диагонално, за да направите четири чаени сандвичи от всеки голям сандвич.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 78 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 61 mg |
| натрий | 79 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |