Сладкият Chimichurri, смесен със сметано сирене, прави вкусен съпровод на опитни пилешки гърди . Пилешкото и кремообразното сирене се обвиват заедно в обвивката на сладкиши и се пекат, което води до нежно, вкусно пиле, кремообразен сос и люспеста кора.
Сомът Chimichurri е чесън-зелен сос, често се сервира до скара месо.
Какво ви е нужно
- 4 обезкостени половинки пилешки гърди
- 2 супени лъжици масло
- 4 унции крем сирене, омекотени
- 2 супени лъжици
- химически сос
- 1 лист замразено тесто, размразено
- 1 яйце
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- Опуснете пилешките гърди щедро със сол и черен пипер.
- Разтопете маслото в тиган при средна температура. Супайте пилешките гърди в маслото, докато леко се изгори от двете страни. Хладното пиле за 20 минути.
- Разбъркайте сосът chimichurri в кремообразното сирене, докато се смесят добре.
- На плодова повърхност извадете листа за сладкиши на 14-инчов площад. Изрежете сладкиши на четири квадратни седем инча.
- Загрейте фурната до 400 градуса.
- Разстилайте 2 супени лъжици смес от кремообразно сирене в средата на всеки сладкиш. Поставете пилешка гърда на всеки квадрат, на върха на сиренето, центрирано в плочата за сладкиши.
- Почистете ръбовете на плочите с сладкото яйце. Сгънете ъглите нагоре над пилето и запечатайте краищата напълно.
- Поставете пилешките гърди, с шев страна надолу, върху бисквитен лист, облицован с фолио или пергамент. Печете за 20-25 минути, докато тестото е златисто кафяво и се приготвя пилето. Оставете да се охладят 5 минути преди да сервирате.
Поддържа 4.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1759 |
| Общо мазнини | 113 g |
| Наситените мазнини | 34 g |
| Ненаситена мазнина | 39 г |
| Холестерол | 536 mg |
| натрий | 751 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 147 g |