Кери на прах и стафиди добавят екзотичен вкус към този прост ориз ястие. Оризът се пържене първо с лука, след това се задушава с бульон и стафиди.
Свързана рецепта: Печена ориз с къри с грах
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 1 малък лук, нарязан, около 1/4 чаша
- 1 чаша неварен дългозърнест ориз
- 2 чаши пилешки бульон или говежден бульон
- 1/4 чаша стафиди
- 1 чаена лъжичка къри на прах
Как да го направим
- Разтопете маслото в тежка средна тенджера на средна температура.
- Добавете лука и гответе за около 5 минути, докато меките и току-що започнат да жълт.
- Добавете ориз и разбъркайте, за да покриете добре маслото. Добавете бульон, стафиди и къри на прах. Разбъркайте да комбинирате съставките.
- Покрийте тигана и го загрейте.
- Намаляване на топлината; къпете в продължение на 20 минути или докато оризът не се разтопи и течността се абсорбира.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 295 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 364 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |