Зеленчуците дават този лесен аромат на дива оризова ястие и подстригани препечени бадеми, които му придават допълнителна грижа. Южното готвене е известно, че е пържено в масло и свинска мас, но това е вкусна, лека и много здравословна рецепта, която ще ви напълни веднага.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша масло
- 1 чаша
- суров див ориз
- 1/2 чаша нарязан лук
- 3/4 чаша нарязана целина
- 1/4 чаша нарязан морков
- 1 чаша нарязани гъби
- 3 чаши
- пилешки бульон
- 1/4 чаена лъжичка
- подправки за домашни птици
- сол и пипер на вкус
- 1/4 чаша препечени нарязани бадеми *
Как да го направим
- Разтопете маслото в голям тежък тиган.
- Саут див ориз, лук, целина, моркови и гъби, докато зеленчуците са златисто кафяви.
- Добавете пилешки бульон и подправки от домашни птици.
- Покрийте и къкри за 30 до 40 минути, докато оризът е нежен.
- Вкус и добавете сол и черен пипер.
- Върнете се с препечени балички нарязани непосредствено преди сервиране.
За тост ядки
- Разстила се в един слой върху лист за печене.
- Преперете във фурна от 350 градуса, като се разбърквате от време на време, за 10 до 15 минути. Или, преперете в немачкана тиган на средна температура, разбърквайте, докато златисто кафяво и ароматно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 31 mg |
| натрий | 721 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 7 g |