Свежа сьомга е отличен избор за тази храна, но не се колебайте да използвате парчета консервирана сьомга, ако предпочитате. Рецептата включва сирене и разнообразие от зеленчуци. Картофите, грахът и целината са сред зеленчуците в тази вкусна супа.
Харесва ми тази храна с бисквити или сол, но бисквитите или хрупкавият хляб също ще са отлични.
Можете също така да харесате тази лесна храна за сирене и сьомга или тази лесна бисквитка от сьомга .
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 1/2 чаша нарязана целина
- 1/2 чаша морков нарязан на кубчета
- 1/4 чаша ситно нарязан лук
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1 2/3 чаши пилешки бульон
- 2 чаши нарязани на кубчета картофи
- 12 до 16 унции нарязана на свежа сьомга или консервирана сьомга с люспи
- 1 чаша
- замразен грах , размразен
- 2 чаши половина и половина или пълномаслено мляко
- 2 чаши настъргаха сиренето Чедър
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
- сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Загрейте маслото на средно-ниска температура. Добавете целина, моркови и лук; сойте, разбърквайте, за 5 до 7 минути, докато целината не се разтопи. Разбърква се в брашното, докато се смеси добре. Разбърква се в пилешки бульон и добавете картофи. Доверете се на ситно, разбърквайте често. Покрийте и къкри, често бъркайте, за 15-18 минути, или докато картофите и морковите са нежни.
- Добавете сьомга и грах; готвене, разбъркване, за 2 до 4 минути, или докато грахът е нежен. Добавете наполовина и половина или мляко, заедно със сирене и магданоз. Гответе докато разбърквате, докато сиренето се стопи и супата просто започне да балон.
- Вкус и добавете сол и черен пипер.
Прави около 8 чаши.
Съвети и вариации
- Изхвърлете грах или ги заменете с замразени царевични зърна или смесени зеленчуци.
- Добавете около 1/2 чаша нарязани пресни гъби в супа заедно с грах и сьомга.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 558 |
| Общо мазнини | 38 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 126 mg |
| натрий | 844 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 31 g |