Какво ви е нужно
- 4 чаши захар на прах (пресято)
- 1/4 чаша масло (омекотено)
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша крем мършар
- 3 чаени лъжици вар
- 5 капки зелена храна за оцветяване
- 1 килограм бял шоколад
- 1 супена лъжица съкращаване
- Незадължително: оцветяване на зелен бонбон
Как да го направим
1. Покрийте бисквитката с алуминиево фолио.
2. Комбинирайте 2 чаши захар на прах, масло, сметана, лимонов сок, сол, варова коричка и оцветяване на храни в голяма смесителна купа. Смесва се със средна скорост до гладко и равномерно вграждане.
3. Бавно добавете останалата част от прахообразната захар на партиди, като често спирате, за да изстържете страните на купата. Разбърква се докато се смеси добре. Ако сместа е твърде твърда, добавете малко повече сок от варовик.
Ако е твърде лепкава, добавете малко по-прахообразна захар.
4. Поставете в топки ¾ инча в диаметър и поставете върху лист бисквитка, облицована с алуминиево фолио.
5. Охладете за 30 минути в хладилника преди потапяне.
6. Разтопете белия шоколад с мазнина в микровълнова печка или върху двоен котел. Ако оцветявате шоколада, в този момент разбърквайте оцветяването на бонбони.
7. Потопете центровете за крем в разтопения шоколад един по един и се върнете в листа за печене. След като всички центрове са потопени, върнете листа в хладилника, за да настроите бонбоните, преди да сервирате. Бонбоните могат да бъдат покрити с парче вар, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 208 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 9 mg |
| натрий | 19 mg |
| Въглехидрати | 33 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |