Сокът от нар дава на тези красиви желета сив вкус и жив цвят. Можете или да изстискате и натискате сока от семена от нар, или бутилиран сок се предлага в много супермаркети. Тези третирания са освежаващи за всеки сезон и са идеални за партито.
Какво ви е нужно
- 1/2 унция неуточнен желатин (2 плика)
- 2/3 чаша сок от нар
- 4 супени лъжици захар
- 4 супени лъжици царевичен сироп
- 1/2 чаени лъжици лимонов сок
- гранулирана захар за валцуване
- Гарнитура: семена от нар
Как да го направим
1. Леко намокрете тиган 8x8 квадрат.
2. Разбъркайте желатин с 4 супени лъжици вода в малка купа, омекотете.
3. Комбинирайте сок от нар, захар и царевичен сироп в средна тенджера на средна температура, като се разбърква, докато захарта се разтваря.
4. Оставете да се вари и разбъркайте в желатин, като разбъркате докато желатинът се разтвори.
5. Изсипете горещо желе в предварително приготвената тенджера и оставете да се охлади и поставете в хладилника за една нощ.
6. След като желето е настроено, може да се нарязва с мокри ножове или бисквитки.
Завършените желета могат да се търкалят в гранулирана захар или да се оставят леко.
Предложения за сервиране
Тези бонбони са красиви, когато са подредени и наслоени един върху друг. Опитайте да редувате захаросани и обикновени бонбони и опитайте да ги покриете със семена от нар.