01 от 05
Започнете с пресни нарове
Пресни нарове. Моли Уотсън Потърсете нарове, които се чувстват тежки за техния размер. Колкото по-тежки се чувстват, толкова повече сок ще съдържат, така че отделете малко време, за да изберете добри екземпляри. Не се притеснявайте за разделени или напукани плодове, разделяния и пукнатини всъщност могат да бъдат знак за изключително узрели и сочни нарове! Избягвайте нарове с меки петна или изпускане (което наистина трябва да се каже, нали?).
Намирам, че среден размер на нар е резултат от около 1/2 до 3/4 чаша прясно нар сок. По-големите плодове могат да добият чаша или повече.
02 от 05
Премахнете семена
Нар семена да яде. Моли Уотсън Отбележете страниците на кората от нар отгоре надолу, отрязайте горната част или края на стеблото, издърпайте плода отворен на секции и извадете семената. За разлика от това, когато нарязвате нарове, за да ги изядете, не е нужно да се притеснявате за отделянето на всяка част от мембраната или за отделянето на всички кълнове семена. Вие обаче искате да отстраните цялата коричка (тя може да придаде горчив вкус на сока) и всяка по-голяма част от мембраната (те ще попречат на получаване на колкото се може повече сок от семената). Направете всичко това в голяма купа за смесване, за да сте сигурни, че хващате възможно най-много сок по пътя. За по-конкретни указания вижте Как се засяват нар .
03 от 05
Сложете семена от нар в чанта
Нар семена за сок. Моли Уотсън Прехвърлете семената от нар и всички натрупани сокове в затваряща се пластмасова торбичка. Изгответе толкова въздух, колкото можете, преди да затворите чантата. Ако искате да пиете сока веднага след като го направите и искате сокът да е студен, охладете сериите от нар от 20 до 30 минути.
04 от 05
Преобръщане или смазване на семена!
Соковете на нар. Моли Уотсън Валякът работи чудесно, за да натисне сока от семената, но леко разбивайки семената с дъното на малък, но тежък тиган работи (и може да бъде забавно) също. Докато определено искате да разбиете семената, за да изкарате целия сок, трябва да го направите с малко нежност и финес, така че да не разваляте чантата!
05 от 05
Щамът на сока
Соковете от нар. Моли Уотсън Нарежете малка дупка в долния ъгъл на торбата и насити сока от нар в чаша или друг контейнер. Сокът ще изтече отначало, след което може да се наложи да изтласкате чантата (нещо като паста за зъби), за да изцедите целия сок. Или да преместите нещата заедно и да отрежете по-голяма дупка и да пуснете сока през филтър.
Насладете се на най-пресния сок от нар! Тя ще се съхранява, покрита и охладена, за няколко дни, но всъщност е най-добре да се радвате по-рано, отколкото по-късно.