Дълго бавното готвене е добър начин за готвене на много разфасовки от месо от дивеч. Това ястие е вкусно за ориз или юфка.
Какво ви е нужно
- 1 литър елен или елк кръг пържола или задушено месо
- 1/4 чаша брашно
- 1/4 чаша масло от канола или фъстъчено масло
- 1/2 чаша вряла вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 или 3 зелени чушки (нарязани на парчета)
- 1/2 чаша ананас парчета
- За сос:
- 2 1/2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаша сок от ананас
- 1/4 чаша оцет
- 1/4 чаша захар
- 2 1/2 супени лъжици соев сос
Как да го направим
- Нарежете кръглата пържола на 1 инч и драгирайте с брашно.
- Загрейте маслото в тиган. Когато маслото е горещо, кафявото месо се превръща в кафяво от всички страни.
- Поставете в глинен съд добавете вряла вода и сол. Покрийте и гответе на HIGH за 1 час. Обърнете се към LOW и го пригответе за още 6 часа. Добавете зелени чушки и парчета ананас към месото. Купете още един час на LOW.
- На печката се комбинират сосните съставки. Кук, докато сосът е чист и дебел.
- С отворена лъжица отстранете месото и сместа от ананас в поднесена чиния или чиния.
- Изсипете горещата смес от сос върху месната смес.
- Сервирайте с горещи варени юфка или ориз.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 359 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 636 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 10 g |