Какво ви е нужно
- 2 килограма обезкостено агнешко кубче, кафяви и изцедени
- 2 супени лъжици сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 чаши вода
- 1 малък дафинов лист
- 2 средни моркови, обелени и нарязани на 1/2-инчови резени
- 2 малки лука, тънко нарязани
- 4 средни картофи, обелени и на четвъртинки
- 1/4 чаша тапиока за бързо приготвяне (опция - виж бележката)
- 10 грама замразен грах
Как да го направим
Поръсете изпечени агнешки кубчета със сол и черен пипер . Поставете агнешко месо заедно с вода, дафинов лист, моркови, лук, картофи и тапиока. Покрийте и гответе на ниско в продължение на 10 до 12 часа, като добавите грах към последния час.
Забележка: Ако не желаете удебелено сос , пропуснете тапиоката.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 404 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 106 mg |
| натрий | 686 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 31 g |