Някога се чудех как да направя Рак Рангун? Е, ако е така, имаме ви покрити. По-долу предоставяме любимата ни версия на този популярен китайски предястие, който може да бъде направен във вашия дом само с 6 прости стъпки.
Независимо дали искате да направите нещо различно за семейно събиране или просто за отпускане през уикенда и искате да изгорите закуската си, тази рецепта е чудесен избор!
Какво ви е нужно
- 8 унции крем сирене
- 8 унции месо от раци (пресни или консервирани)
- рак месо , изцедени и люспи)
- 1 чаена лъжичка червен лук (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка
- лек соев сос
- Червен пипер на вкус
- 1 зелен лук (фино нарязан на парчета)
- 1 голям скилидка чесън (разбит, обелен и фино смлян)
- 1 пакет опаковки wonton
- 1 малка купа вода
- Масло (за дълбоко пържене)
Как да го направим
- Комбинирайте кремообразното сирене и раковото месо в средна купа за смесване. Смесете в червения лук, Worcestershire, соев сос, черен пипер, зелен лук и чесън един по един. Комбинирайте напълно и оставете настрана.
- На равна повърхност поставете пред себе си обвивка на уиски, така че тя да формира 2 триъгълника (не квадрат). Умори краищата на спечеления тон.
- Добавете 1 чаена лъжичка пълнеж в средата на уискито и го разстилайте към лявата и дясната част на опаковката, така че да се образува лога или правоъгълна форма (в противен случай обвивката може да се счупи по средата при дълбоко пържене).
- Сгънете над ръбовете на обвивката, за да направите друг триъгълник. Почистете ръбовете с вода и натиснете заедно, за да ги запечатате.
- Съхранявайте завършения рак, покрит с влажна кърпа или хартиена кърпа, за да ги предпазите от изсъхване, докато подготвяте останалата част.
- След като сте готови да готвите рак на раци, загрейте и добавете масло за дълбоко пържене. Когато маслото е готово (температурата трябва да е между 360 - 375 градуса), внимателно се плъзгайте в Рак на раците , като внимавате да не претрупвате уреда. Дълбоко се запържват, докато не станат златисто кафяви, около 3 минути, като се завъртят веднъж. Премахнете с лъжица и изцедете. Сервирайте горещо със сладък и кисел сос или китайска гореща горчица .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 26 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 49 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |