Какво ви е нужно
- 2 яйчни белтъка
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 3 чаши кокос (на люспи)
- 1/4 чаша брашно (универсално)
Как да го направим
- Намажете листовете за печене на брашно и брашно и нагрейте фурната до 300 ° F (150 ° C / Газ 2).
- В малка купа с ръчен миксер, удряйте белтъците и солта с висока скорост, докато се образуват меки върхове.
- Поръсете със захар, 2 супени лъжици наведнъж, след всяко добавяне, докато се захар напълно се разтвори.
- Това ще отнеме няколко минути след всяко добавяне на захар. (Белите трябва да са в твърди, лъскави върхове, докато сте готови.) Потопете се във ванилия. С гумената шпатула се сгъва в кокосов орех и брашно.
- Нарежете кокос с чаени лъжички на около един сантиметър на разстояние върху подготвените листове за печене. Печете при 300 ° в продължение на 20 минути, или докато не станете леко омазнени. С помощта на шпатула внимателно извадете бисквитките, за да ги охладите. Съхранявайте в плътно затворен контейнер за период до 3 дни.
Свързани рецепти за бисквитки
Овесена каша кокосови бисквитки
Шоколадови чипс бисквити с овесена каша
Бързо измерване и диаграма за преобразуване на температурата
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 140 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 131 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |