Соковата сладост на ананаса може да не се появи веднага, когато мислите за бисквити от овесена каша, но това креативно сдвояване води до супер влажна бисквитка с атрактивен тропически вкус. Не съвсем овесена бисквитка от детството, тя все още съчетава вкуса на меласа от кафява захар с орехов овес и канела. Но това е неочакваният взрив от ананас, който може да раздвижи тези сладки спомени за летните дни в пясъка.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша скъсяване
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша кафява захар
- 1 яйце
- 1 8 унция може да ананас (натрошен, неотцеден)
- 1 1/2 чаши овес (валцовани)
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/8 чаена лъжичка бахар
- 1/8 чаена лъжичка индийско орехче
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Сменете сметаната и захарите заедно в голяма купа за смесване до светло и пухкаво. Разбийте яйца и ананас.
- Разбийте останалата съставка заедно в средна купа. Добавете сухи съставки към мокри съставки и разбъркайте, за да ги комбинирате.
- Пъхнете закръглени чаени лъжички върху негърлизирани листове за печене. Печете за 15-20 минути или докато бисквитките се превърнат в златисто на ръбовете.
- Охлажда се на тиган за 5 до 10 минути, след това се прехвърлят бисквитите в тел и се охлаждат напълно.
бележки
Можете да използвате светло или тъмно кафява захар в тази рецепта, но тъмно кафява захар ще доведе до по-сложен вкус, с предложение за карамел или карамел.
За да увеличите тропическия вкус, заместете 1/2 чаша настърган кокос, препечен, за ядките. За да препечатате кокосовия орех, разстилайте го в един слой в огромна суха тиган на средна температура и гответе, като често се разбърква, докато стане златисто кафяво. Можете също да препечатате кокос в микровълновата фурна с високо в 30-секундни струи, като разбърквате между тях, докато се обърне правилния нюанс на кафяво.
Обърнете ананас с главата надолу тортата в "бисквитките", като заместите ябълките с 1/2 чаша добре изцедени и грубо нарязани мариновани череши.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 90 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 7 mg |
| натрий | 60 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |