Когато бисквитите с шоколадови чипове просто не правят, опитайте това възхитително тропическо, оборот от ананас и бисквитка. Това сладко удоволствие е малко необичайно, но все пак е приятно за тълпата.
Какво ви е нужно
- За бисквитното тесто :
- 1 чаша захар
- 1/2 чаша скъсяване
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 1/2 чаши брашно за всички цели (* виж бележката по-долу за саморазправащо се брашно)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- Мляко
- За пълненето на ананас:
- 1 кутия (15 унции) натрошен ананас
- 2/3 чаша захар
- 3 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица маргарин
- табла земята индийско орехче
Как да го направим
- Смесвайте 1 чаша захар, мазнина, яйца и ванилия. Разбърква се в брашно, сол и сода за хляб. Покрийте и охладете за поне 1 час.
- Подгответе пълненето: източете добре ананаса, като резервирате 1/2 чаша сироп. Смесете 2/3 чаша захар и 3 супени лъжици брашно в тенджера. Разбъркайте в ананас, резервиран сироп, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица маргарин и тире от индийско орехче. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти, около 5 минути. Хладно напълване на ананас напълно.
- Загрейте фурната до 400 °. Завъртете тестото с дебелина около 1/16-инчовата повърхност. Нарежете на 3-инчови кръгове или квадратчета. Сложете около 1 чаена лъжичка пълнене върху едната страна на всеки кръг, оставяйки достатъчно ръб за запечатване. Сгънете тестото за пълнене; увийте ръбовете, за да ги запечатате. Поставете "бисквитките" на разстояние около 1 инч на нелегирани листове за печене. Четка с мляко и поръсете със захар.
- Печете до леко кафеникаво, около 8 до 10 минути. Незабавно отстранете от печене лист. Прави около 4 1/2 дузина бисквитки от ананас.
Рецепти Съвети
* Ако използвате самоизстискващо брашно, изпускайте сол и сода за хляб.
Повече бисквитки от ананас
Тропически бонбони от овесена каша от ананас
Ананас бисквитки
Ананас Кокос Амброзия Бисквитки
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 64 |
Общо мазнини | 3 g |
Наситените мазнини | 1 g |
Ненаситена мазнина | 1 g |
Холестерол | 8 mg |
натрий | 63 mg |
Въглехидрати | 10 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 1 g |