Тези бисквити с шоколадов чип фъстъчено масло винаги са хит със семейството и приятелите ви. Бисквитите имат приятна мека текстура и много шоколадови чипове.
Фенове на комбинацията фъстъчено масло / шоколад откриват безкрайни начини за сдвояване на двете, често в сложни композиции, които изискват както вилица и лъжица (и партньор) да ядат. От пайове и сладкиши до сладолед и барове до трюфели и пудинг, фъстъчено масло и шоколад заедно изглежда вдъхновяват десертни десерти. Но понякога сладката простота на бисквитка е това, от което наистина се нуждаете. Cue на меки фъстъци масло шоколад чип бисквитки.
Вижте също
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 пръчка несолтово масло (1/2 чаша, стайна температура)
- 1/2 чаша фъстъчено масло
- 3/4 чаша светло кафява захар (опаковани)
- 1/4 чаша захар
- 1 голямо яйце
- 1 яйчен жълтък
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 1 до 1 1/2 чаши шоколадови чипове (полусума или млечен шоколад)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Линия 2 листове за печене със силиконови облицовки или ги напръскайте с незалепващ спрей за печене и оставете настрани.
- Комбинирайте брашното, содата и солта в средна купа.
- Кремаво масло и фъстъчено масло заедно в голяма смесителна купа. Добавете захарите и удряйте докато светне и пухкави.
- Един по един бие в цялото яйце, яйчен жълтък и ванилия.
- Бавно се разбива в брашната смес до пълно смесване. Сгънете в шоколадовите чипове с шпатула.
- Покрийте и охладете бисквитното тесто за най-малко 30 минути или до един час.
- С помощта на супена лъжица или бисквитка лъжица, капка тесто върху листа за печене, оставяйки около 2 инча между бисквитките. Леко натиснете всяка бисквитка няколко пъти с ножовете на вилицата.
- Печете за 8 до 10 минути, докато се опеят около ръбовете. Охладете в продължение на 10 минути върху листа за печене, след това прехвърлете бисквитките в дървена батерия, за да се охлади напълно.
бележки
- Бисквитките трябва да изглеждат леко подценени, когато ги извадите от фурната. Те ще се задържат, докато се охладят.
- Можете да пропуснете стъпка 6, но охлаждането на тестото преди печенето помага за минимизиране на разпространението, което води до по-мека бисквитка.
- Можете да ядете тези бисквитки топло или да ги съхранявате напълно охладени в херметически затворен съд за една седмица.
Още бисквитки с шоколадови чипове
Известно ли сте чудовище за бисквитки? Разгледайте тези други рецепти за шоколадови бисквитки:
- Класически шоколадови чипс бисквитки
- Кафяви бисквити шоколадови чипс бисквитки
- Шоколадови Чип Рейнджър Бисквитки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |