Тези бисквитки от класически шоколадови чипове са направени с нарязани пекани , но не се колебайте да ги пропуснете или ги заменете с повече шоколадови чипове, ако не сте фен на ядки. Това е малка партида и прави около две дузини бисквитки, но може лесно да бъде увеличена за по-голяма партида.
Шоколадовите чипс бисквитки, известни също като "бисквитки" от "Тайл хаус", бяха създадени за пръв път от Рут Уейкфийлд за нейния хотел "Тайл хаус" в Масачузетс. Тя ги направи с нарязани шоколадови барове Nestle. Рецептата - първоначално наречена "шоколадови бисквитки" - беше публикувана във вестник Бостън. Хората пишеха на г-жа Уейкфийлд за рецептата и продажбите на шоколадови барове Nestle се увеличиха. С негово разрешение компанията Nestle започва да отпечатва рецептата на полуобработените опаковки за шоколадови бонбони. През 1939 г. Нестле започна да опакова шоколадовите торти, които използваме днес.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло (или маргарин, омекотено)
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаша захар (гранулирана)
- 1 яйце
- 1/2 чаена лъжичка
- ванилия
- 1 чаша 2 супени лъжици се пресяват многофункционално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаша пекан (нарязан)
- 1/2 чаша полусферични шоколадови чипове
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F (190 С / Газ 5). Намажете голям лист за печене.
- Крем масло или маргарин; добавете захари и бийте до светлина и пухкави. Разбийте яйцата и ванилията.
- В купа комбинирайте брашното, солта и содата за хляб; добре сместа и след това добавете към кремообразната смес. Разбърква се докато се смесва добре. Разбъркайте в шоколадови чипове и пекани.
- Пъхнете тестото върху предварително приготвения лист за печене от една чаена лъжичка, оставяйки около 2 инча между бисквитките. Печете за около 10 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 232 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 241 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |