Какво ви е нужно
- 2 чаши бадемово брашно
- ½ чаша зелен орех
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка карамфил
- 1 чаена лъжичка алуминиев прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаша масло (студено пресован кокос, сусам или слънчоглед)
- 1/2 чаша агав нектар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша сладко от малина (плодове подсладено)
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 градуса.В средна смесителна купа комбинирайте брашна, ядки, канела, бакпулвер и сол.
Направете кладенец в центъра на сухите съставки и добавете масло, агаве и ванилия. Бързо разбърквайте мокрото в сухо, като внимавате да не премивате.
Оформете тестото в дебел диск с дебелина 1 инч. Леко прах лист хартия пергамент с брашно. Поставете диска върху пергамента, покрийте с втори лист и извадете тестото с дебелина 1/4 инча или по-малко.
Изрежете фигури с големия бисквитка. Поставете ½ от бисквитките върху един лист за печене с мазнина или подплата.
Използвайте по-малкия резач, изрежете "прозорци" от другите бисквитки и ги поставете на втора тава за печене.
Печете 7 - 10 минути или докато златистите около краищата. Твърдите "бисквитки" ще се пекат около 2 минути по-дълго от "бисквитките" за "прозорец". Не прекалявайте.
Когато се охлади, разпределете една чаена лъжичка или две захар на всяка твърда бисквитка. Нагоре с изрязаната "бисквитка".
Прави около 24 бисквитки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 138 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 47 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |