Дъвкава, сладка и мила, тези красиви двулитрови желета се отличават с два слоя, ароматизирани с истински плодов сок. Тези бонбони са необичайно лечение и биха направили привлекателно допълнение към табла от ваканционни екстри, приятна принос за офис парти или сладък подарък за Деня на Свети Валентин, всички увити в хартия и лъкове.
Какво ви е нужно
- 8 супени лъжици неароматизиран желатин (разделени)
- 12 супени лъжици захар (разделени)
- 2/3 чаша ягоди от ягоди (виж бележка)
- 8 супени лъжици царевичен сироп (разделени)
- Незадължително: оцветяване на храни
- 2/3 чаша сок от ананас
- Незадължително: захар за валцуване
Как да го направим
- Пригответе тиган с 6-инчов блюдо, като го намокрите леко с вода.
- Поставете 4 супени лъжици желатин в 1/4 чаша студена вода, за да омекне за около 5 минути.
- Поставете 6 супени лъжици захар, сок от ягода и 4 супени лъжици царевичен сироп в средна тенджера на средна температура и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
- Разбъркайте сместа от желатин и вода и продължете разбъркването, докато желатинът се разтвори.
- Добавете оцветяване на храни, ако желаете.
- Налейте в приготвения тиган и оставете да се нагласят напълно, 4 до 6 часа при стайна температура или 1 час в хладилника.
- Повторете тази процедура с сок от ананас: Поставете 4 супени лъжици желатин в 1/4 чаша студена вода, за да омекне за около 5 минути.
- Поставете 6 супени лъжици захар, сокът от ананас и 4 супени лъжици царевичен сироп в средна тенджера на средна температура и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
- Разбърква се в желатина и се разбърква, докато желатинът се разтваря.
- Добавете оцветяване на храни, ако желаете. Извадете от огъня и оставете да се охлади в тенджерата в продължение на 10 минути.
- Изсипете сместа от ананас върху ягодовия слой и го оставете да бъде напълно нагласена, 4 до 6 часа при стайна температура или 1 час в хладилника.
- Когато сместа е нагласена, я извадете от тигана и изрежете с остър нож или бисквитка на желаните форми.
- Бонбоните могат да се сервират обикновенно или валцувани в захар, за да се покрият.
Забележка
Сокът от ягоди може да бъде получен от кипящи пресни или замразени ягоди на средна температура. Поставете 1,5 чаши плодове в малка тенджера и загрявайте, като се разбърквате понякога, докато те са много течни. Изсипете през филтър и резервирайте сока; натиснете плода срещу цедката, за да изцедите целия сок.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 38 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |