Тези бисквитки получават превъзходния си вкус и текстура от мини полусферичните шоколадови чипове, ванилия и сирене рикота . Напълно нарязаните ядки могат да се добавят заедно с мини чипове за малко по-голяма криза.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно, 9 унции
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша (4 унции) несолтово масло, омекотено
- 1/2 чаша кафява захар, опаковани
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 1 1/2 чаени лъжички
- екстракт от ванилия
- 1 чаша рикота, пълномаслено мляко или частично обезмаслено мляко
- 1 1/2 до 2 чаши мини полусмъртни шоколадови чипове
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Поставете лист за печене с пергаментна хартия или със силиконова подложка за печене.
- Измерете брашното, бакпулвера, сода и солта в купа или лист от восъчна хартия; заделени.
- В смесителна купа с електрически миксер сметана на маслото и захарта. Разбийте яйцата и ванилията, докато станат гладки и добре смесени.
- Разбийте сиренето от рикота, след това постепенно добавете сместа от брашно, като победите с ниска скорост, докато смесите.
- Сгънете в мини шоколадовите чипове.
- С малка лъжичка бисквитка или чаена лъжичка, изсипете тестото върху подготвения лист за печене.
- Печете бисквитките от 10 до 12 минути, или докато се налеят и леко се зачервят на дъното.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 144 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 42 mg |
| натрий | 164 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |