Загрейте бисквитни бисквити, с кремообразно сирене, захар, заквасена сметана, масло и вашият избор на плодови консерви. Можете да използвате процесор за приготвяне на храна, за да смесите брашната смес със сметаната и маслото и смесете заквасената сметана с вилица.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 1/4 чаша захар
- Залепете солта
- 1 опаковка (8 унции) кремообразно сирене
- 1 чаша масло
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1/2 до 3/4 чаша консервирани плодове
Как да го направим
- В голяма смесителна купа комбинирайте брашно, захар и сол. С сладкиши или 2 вилици, нарязани на крема сирене и масло. Продължете смесването на съставките, докато сместа наподобява хранене.
- С вилица разбъркайте в заквасена сметана, докато тестото просто се събере.
- Форма за сладкиши в топка; обвийте с нанесена с восък хартия и охладете за един час.
- Загрейте фурната до 325 F.
- Нарежете лист за печене с пергаментна хартия.
- Разделете тестото в четвъртинки. Оставащото тесто остава в хладилник, докато работите с 1 порция наведнъж.
- На част от тестото за разтопено повърхност на тестото в 10-инчов квадрат. С големи 3-инчови фрези за кръгли бисквити изрежете кръгчета. Поставете около 1/2 чаена лъжичка от вашия избор на консерви в центъра на всеки кръг. Почистете ръба на тестото с малко вода; сгънете тестото над консерви, за да направите пълна бисквитка.
- С вилица, потопена в брашно, натиснете ръбовете, за да запечатате.
- Използвайте вилица, за да я убодете леко.
- Поставете бисквитките върху мазнините за печене и повторете с останалата част от тестото.
- Печете за 18-20 минути или докато златисто кафяво.
- Премахнете "бисквитките" в стелажи, за
- Прави около 3 дузина бисквитки.
Експертни съвети
Част от пълнежа ще изтече, затова не забравяйте да подреждате листовете за печене с пергамент или фолио с незалепващо покритие. Или оформете и изпечете бисквитките, като тези пълни "бисквитки" на колела, за да поддържате течове до минимум.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 111 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 154 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |