Кой се нуждае от месо, за да направи ароматизирано ястие от ориз? Да, дори можете да направите вегетарианска "мръсна ориз" чиния без месо! Докато имаш целина, чушки и лук, имаш много вкус! Тази рецепта за вегетариански и вегетариански мръсен ориз и боб е направена с кафяв ориз вместо обикновен бял ориз, боб, целина, чесън, зелени чушки, подправки Cajun и мащерка. Опитайте го за здравословен и благоприятно за бюджета рецепта за кафяви ориз и червени зърна - идеален за вегетарианци и вегани с бюджет или за всеки, който просто търси просто, подхранващо и пълнещо месо храна, за да нахрани семейството бързо.
Ако обичате да приготвяте ориз и боб, проверете тези осем творчески начина да направите ориз и боб или да разгледате по -прости вегетариански идеи за вечеря без месо .
Тази вегетарианска и вегетарианска мръсна оризова рецепта е също така без холестерол, нискокалорична, ниско съдържание на мазнини и напълно без глутен и това е чудесен начин да използвате останалия ориз .
Превъртете надолу, за да опитате повече вегетариански ориз и боб.
Рецепта и снимката са предоставени от Bush's® Beans.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 малък лук, нарязан
- 1 среден зелен пипер, нарязан на малък
- 2 ребра целина, нарязани на кубчета
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 2 супени лъжици Cajun подправка
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 1 кутия (16 унции) червен боб
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- 2 чаши варен ориз или остатъчен ориз
- Сол и черен пипер, на вкус
- 4 зелени лука, нарязани на тънки
Как да го направим
- В огромна тиган на средна температура, загрейте зехтина и добавете лука, зелената чушка, целината, чесъна, подправките Cajun и мащерката. Оставя се да се загрее, разбърква се в продължение на около четири до пет минути.
- След това разбъркайте червения боб и зеленчуковия бульон, като комбинирате добре, след това разбъркайте варения или остатъчен кафяв ориз.
- Покрийте тигана и намалете топлината до ниска. Оставете всичко да готви най-малко десет минути, като се разбърква от време на време. Може да се наложи да добавите малко повече течност, така че проверете дали оризът не гори.
- Извадете ориза от топлината и добавете нарязания зелен лук и се сетите добре със сол и черен пипер на вкус. Препоръчвам сол от морска сол или кошер и прясно смлян черен пипер. Сервирайте веднага, докато сте все още хубави и горещи!
Направете 8 порции като странично ястие, или 6, ако ще служите като заведение.
Предложения за показване:
За пълноценно хранене, вдъхновено от Cajun, сервирайте този мръсен кафяв ориз и боб със страна на зелените зеленчуци в южния стил или на върха на мръсния си ориз с някои печени или на скара тофу . Това леко зачервено тофу ще бъде приятно допълнение към закръгляването на вашата храна.
Хранителна информация за една доза:
Калории: 141
Общо мазнини 3g
Натрий 298 mg
Диетични фибри 5г
Протеин 5g
Захар 2g
Холестерол 0 mg
Хранене с ориз и боб е просто, бюджетно удобно за тълпата, независимо дали сте вегетарианец или вегетарианец. Ето още няколко начина да направите здравословни евтини вегетариански и вегански ястия, като използвате ориз и боб:
- Ориз и боб в италиански стил
- Югозападен черен боб и супа от ориз
- Бързо ориз и фасул готвене
- Виж още: Още по-вегетариански ориз и боб
- Вижте също: Повече идеи за веганска вечеря без глутен
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 360 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 108 mg |
| Въглехидрати | 67 g |
| Диетични фибри | 13 g |
| протеин | 16 г |