Бренди Александър е луксозен, кремав коктейл, популярен през 20-ти век. Това е брендирана версия на коктейла на Александър Александър и, честно, бренди прави по-добър Александър.
Кремът и крема де какао са перфектна комбинация за богатия вкус на прилично бренди, особено на студените зимни вечери . Бренди Александър също е пикантна напитка след вечеря, която съвпада добре с шоколадовите десерти .
Какво ви е нужно
- 1 унция бренди
- 1 унция тъмно крема де какао
- 1 унция крем
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл шейкър с кубчета лед.
- Разклатете добре.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с прах от индийско орехче.
Бренди
Повечето ракии ще свършат страхотна работа в бренди Александър и няма нужда да харчите богатство от тази напитка. Вместо това, изберете приличен, умерено продаван бренди от марки като Жак Кардин, Хенеси, Корбел или други подобни. A VS или VSOP е перфектният рейтинг за едно подобно напитка.
Не пренебрегвайте малките дестилерии. Някои от най-добрите ракии, направени днес, идват от американският занаят дестилеристко движение и може да има чудесна опция в собствения ви заден двор.
Шоколадовият ликьор
Има голяма разлика между крем и крем ликьори, особено когато говорим за шоколад. Creme de cacao не е кремообразна течност и има фин аромат на какао, макар че е доста сладък. Бренди Александър не е задължително да е проектиран да бъде шоколадов коктейл в нашия съвременен смисъл. Вместо това, тя трябва да има намек за вкуса, за да акцентира на крем и бренди.
Какво означава това за вас? За да направите автентичен ракия Александър (и може би по-добър), стойте далеч от тези тежки, кремообразни шоколадови ликьори. Потърсете добра крема де какао, като същевременно избягвате наистина евтините, тъй като те често са изкуствено ароматизирани. Bols, Мари Бризард и Темпус Фугит правят чудесно кремьо какао и ще откриете, че те са изненадващо достъпни.
Кремът
Изберете предпочитаната ви тежест, когато става въпрос за крема. Редов крем и половината и половината са двете най-добри препоръки. Стойте далеч от мляко и тежък крем, защото те са твърде леки или прекалено тежки.
Колко силен е Бранди Александър?
Ракия Александър може да изглежда всичко хубаво и невинно и в сравнение с други "коктейли" от ракия като столичния, това е. С 80 бренди и средно крема де какао, получаваме напитка, която е около 19% ABV (38 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 238 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |