Метрополитънът звучи и изглежда като класически коктейл, който е толкова стар, колкото Манхатън или Мартинес , и често се нарича Бранди Манхатън или Харвард, въпреки че те са склонни да пропускат сиропа.
Митрополитската рецепта се появява в книгата "Old Waldorf-Astoria Bar Book" от 1935 г. , но изисква 2/3 марихуана (остаряла, вероятно подобна на Amer Picon ) и 1/3 вермут. Докато това звучи като интересен микс, по-често срещаната рецепта за ракия е отбелязана с 1900 година.
Има и други коктейли, които са взели името "Metropolitan". Вероятно най-популярната е тази, произведена от сок от Absolut Kurant, сок от червена боровинка и лимон и понякога тройна секунда. Той е много подобен на Космополит и е създаден през 90-те години в Ню Йорк.
Какво ви е нужно
- 2 унции бренди
- 1 унция сладък вермут
- 1/2 чаена лъжичка прост сироп
- 2 тирета Angostura горчиви
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл шейкър с кубчета лед.
- Разклатете добре.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша.
Колко силен е митрополитът?
Напитки като митрополита могат да бъдат много силни. Виждаме това в единствения за алкохол Манхатън, който може да достигне 30% ABV. Въпреки че добавяме малко количество прост сироп към тази рецепта, това не ни помага много.
Средният митрополит все още има алкохолно съдържание от около 29% ABV (78 доказателство).
Тази сила е именно причината, поради която подобни напитки са само по 3 унции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 182 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 4 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |