Нощната шапка е друга забавна находка от барманското ръководство на "Уокфийлд " 1939 " Само коктейли" . Много е лесно да си спомните: равномерни части бренди, анисета и куракао с яйчен жълтък. Смесът от аромати е доста интригуващ и много подходящ за коктейл от тази епоха .
Anisette е призован в оригиналната рецепта, макар че много от нас не го съхраняват на склад, така че можете да използвате някой от другите анасонови ароматизирани ликьори като абсент на негово място.
Какво ви е нужно
- 1 унция бренди
- 1 унция
- anisette или друг анасон ликьор (като абсент)
- 1 унция
- curacao ликьор
- 1
- яйчен жълтък
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл шейкър и сух разклат (без лед) енергично.
- Добавете лед и енергично разклатете отново.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 317 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 208 mg |
| натрий | 88 mg |
| Въглехидрати | 37 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 15 g |