Когато е получил тази рецепта в имейл от снаха си, Джорда Шимони казва, че е привлякло вниманието му "защото е проста (тъй като всички пастелни рецепти трябва да бъдат), децата ми обичат макароните и сирената, а макароните са това, което всички жадуват След една пробна обиколка, рецептата се превърна в едно от любимите ми ястия на пасхата на семейството ми.
Рецепта на Мири - тестове и съвети:
Поставете нагоре кафето с допълнително сирене, близо до края на времето за печене.
Искате ли по-питателно ястие? Опитайте да сгъвате в спанак, сотено с чесън и зехтин или други любими варени зеленчуци, преди да изпеете.
Да нямаш ли? Направете своя собствена, като замените натрошената матоза .
Не забравяйте, че малките деца - особено придирчивите - може да имат проблеми с адаптирането към специални празнични храни на Пасха . Ако децата ви обожават макарони и сирене, но са свикнали с определена рецепта или марка, може би бихте искали да помислите два пъти за това, да наречете това ястие с едно и също име. Дори да обожават матосото, сиренето и яйцата, да създадат очакване за любима храна - и след това да представят нещо, което не изглежда или не вкусва като това, с което са свикнали - биха могли да се провалят. Направете едно име, дори глупаво, което да подчертае съставките, които харесват, и шансовете са много по-добре, за да го закачат.
Направете го Хранене: Това е богато, домашно ястие, така че служете с придружители, които ще добавят някакъв цвят и текстура към храната. Започнете с купа печена моркова, ябълка и целина , и сервирайте "Mac" и сирене с домашна салата с надежда и козе сирене . Или, ако малките ви като храна за пръста, предлагат любимите си зеленчуци като моркови, целина или джакама пръчици, краставици, половин черешови домати или броколи "дървета". Лешникът с шоколадови чипс бисквитки правят забавен, случаен десерт.
Какво ви е нужно
- 3 чаши matzah farfel
- 2 чаши мляко
- 1-1 / 2 чаши заквасена сметана
- 8 унции сирене чедър, настъргано (2 чаши нарязани), плюс допълнително за горната част на готвене (по избор)
- 6 супени лъжици несолена масло, разтопено
- 3 големи яйца, бити
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 ° F. Маслото е с 2-литър готварска печка или тава за печене. В голяма купа смесете матзо фарфел, мляко, заквасена сметана, сирене, разтопено масло, яйца, сол и черен пипер.
2. Изсипете сместа в приготвената тавичка. Покрийте с фолио и печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
3. Открийте пека за повече от 20 до 25 минути, или докато касетата е нагласена и златиста. Ако желаете, поръсете горната част на готвенечката с допълнително сирене през последните 5 до 10 минути печене.
Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 955 |
| Общо мазнини | 92 g |
| Наситените мазнини | 54 g |
| Ненаситена мазнина | 27 g |
| Холестерол | 386 mg |
| натрий | 306 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 12 g |