Вашето семейство ще хареса този ароматен кафяв хайвер. Замразените хеш кафяви картофи се комбинират със сос от домашно приготвено сирене (без супа), а след това готвенето се приготвя с меки овкусени хлябчета .
Това е отлична картофена готварска печка, която се сервира с голяма закуска или брънч, а също така прави вкусна ястие.
Какво ви е нужно
- 1 паунд хеш кафяв картофи (замразен в Южен стил, размразен *)
- 5 супени лъжици масло (разделено)
- 4 до 6 зелени лука
- 4 супени лъжици брашно
- 3/4 чаша бульон за пилета
- 3/4 чаша
- пълномаслено мляко (или половина и половина)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- 1 чаша остра чедър сирене (настърган)
Как да го направим
- Масло 1 до 1 1/2-quart гарнитура. Загрейте фурната до 350 F.
- В тенджера, разтопете 4 супени лъжици масло; добавете зелен лук и гответе за 1 минута на средно-ниска температура.
- Добавете брашното и разбъркайте, за да се разбърква добре. Кук, разбъркване, в продължение на 2 минути. Постепенно се разбърква в пилешки бульон и мляко.
- Кук, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти и bubbly. Разбърква се в сол, черен пипер, картофи и сирене. Изсипете лъжицата в приготвената тавичка.
- Поставете трохи в купа. Разтопете 1 супена лъжица масло; изстивайте над трохите и хвърляйте.
- Поръсете маслените трохи от хляб върху касетата.
- Печете за 45 до 55 минути или докато горещите, мехурчести и топли се пеят добре.
Експертни съвети
- Поставете замразените кафяви капки в плитък съд и ги размразете в хладилника за една нощ. За да се размразят бързо, ги микровълнова, като се разбърква често, докато картофите се размразят. Подсушете с хартиени кърпи преди да ги използвате.
* Ако не можете да намерите на кубчета кафяви кашмирчета "Southern Style", нарязаните могат да бъдат заменени.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 785 |
| Общо мазнини | 53 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 19 g |
| Холестерол | 103 mg |
| натрий | 1,073 mg |
| Въглехидрати | 58 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 22 g |