Свежите сладки череши са звездата на този прекрасен десерт с натрошени напитки. Черешите се приготвят, за да напълнят гъстата пай, след което те се пекат до съвършенство в рамекани с хрупкава подправка.
Използвайте нарязани орехи или пекани в вкусната маслена кафява захар. Това е чудесен начин да се насладите на свежи череши.
Какво ви е нужно
- 4 чаши пресни сладки череши (без кости)
- 3/4 чаша вода
- 3/4 чаша захар
- 2 1/2 супени лъжици царевично нишесте
- За раздробяването:
- 4 супени лъжици масло
- 1/3 чаша опакована кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша орехи (или пекани, ситно нарязани)
Как да го направим
- Загрявайте фурната до 375 F (190 C / Gas Mark 5). Леко се разпръскват четири блюда от 7 до 8 унции или пет до шест 5- или 6-унции ramekins или чаени чаши с печен спрей или леко масло на дъното и страните.
- В средна тенджера комбинирайте череши, вода, 3/4 чаша захар и 2 1/2 супени лъжици царевично нишесте. Разбъркайте, за да смесите и поставете тигана на средна температура. Донеси до кънки; намали топлината и се къкри, разкрита, за 10 минути, като се разбърква често.
- Разделете черешовата смес между 4 или 7 унции (или 5 до 6 по-малки рамека или чаши за крем).
- Комбинирайте съставките и, като използвате пръсти, поръсете равномерно върху всяка напълнена рамека.
- Сложете бъркалки в предварително загрятата фурна с лист фолио или лист за печене на багажника, за да хванете капки. Печете за 25 до 30 минути или докато покритието е изгорено и пълнежът е буен.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 421 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 241 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 4 g |