Бъдете героя при следващата ви печене или потапяйте с тези влажни и вкусни сладкиши, които изглеждат и вкусът са изключително специални благодарение на снизходителното подсладено крем от крема сирене. Никой няма да ви повярва, когато им кажете, че сте ги направили от нулата, но тази рецепта ще Ви отнеме по-малко от час!
Вижте също
Сладки шоколадови бонбони
Какво ви е нужно
- За шоколада Brownie Batter:
- 4 унции полутвърд шоколад
- 4 унции масло (1/2 чаша)
- 1 чаена чаша захар (гранулирана)
- 2 големи
- яйца (леко разбити)
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/2 чаша
- пълноценен брашно
- Опция: 1/2 чаша нарязани орехи или пекани
- За крем за сирене:
- 8 унции
- сметано сирене (при стайна температура)
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица брашно
- 1 чаена лъжичка ванилия
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Поставете 9-инчов плоско табло за печене с фолио, оставяйки краищата дълго, за да ви помогне да вдигнете печените сладкиши. Спрей със спрей за печене или леко мазнина и прах с брашно.
- В тенджера на слаб огън, разтопете шоколад и масло заедно. Свалете шоколадовата смес от топлината. Разбъркайте в 1 чаша гранулирана захар, докато стане гладка и оставете малко да се охлади.
- Когато сместа малко се охлади, добавете 2 бита, 1 чаена лъжичка ванилия, 1/2 чаша брашно и нарязаните ядки, ако използвате. Разбийте с мивка или лъжица, докато се смесят добре.
- В средна смесителна купа с електрически миксер, удряйте крема сиренето с 1/3 чаша гранулирана захар до гладка. Добавете голямото яйце, 1 супена лъжица брашно и 1 чаена лъжичка ванилия; ритъм, докато добре смесени.
- Сложете около 5 супени лъжици шоколадово тесто в чаша и оставете настрана. Разстила се остатъчното шоколадово тесто в готовия тиган. Сложете тестото на сметана върху слоя шоколад и леко се разцепете. Изсипете резервоара за шоколад равномерно върху слоя кремообразно сирене с чаена лъжичка. С шпатула или нож леко завъртете шоколада в слоя кремаво сирене.
- Печете за около 22 до 26 минути, докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 326 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 143 mg |
| натрий | 266 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 7 g |