Печени ягодови кнедли са подобни на чаша, направена от пресни ягоди и сладко тесто. Направете най-много сезона на ягоди, като разбиете партида (или две!).
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша захар
- 2/3 чаша вода
- 1 чаена лъжичка
- екстракт от ванилия
- 1 чаша пресято брашно за всички цели
- 2 супени лъжици захар
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша масло
- 1/2 чаша мляко
- 1 пинта (около 2 чаши) ягоди, олющени и
- изплаква
- 1 супена лъжица захар
Как да го направим
- В тенджера комбинирайте 1/3 чаша захар и водата; доведе до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути.
- Разбъркайте във ванилов екстракт.
- В средна смесителна купа пресейте заедно брашното, 2 супени лъжици захар, бакпулвера и солта.
- Нарежете масло със сладкиши или вилица, докато сместа не се раздробява.
- Добавете мляко и разбъркайте, докато сухите съставки се навлажнят.
- Поставете ягоди в 1 1/2-quart готварска печка; залейте гореща захар смес над ягоди.
- Незабавно капка тесто равномерно в 8 до 10 лъжици над ягоди.
- Поръсете кнедли с останалата 1 супена лъжица захар (и малко канела, ако желаете).
- Печете на 450 F за 25 до 30 минути, или докато кнедли са леко кафяви.
- Сервирайте горещо с бита или сладолед, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 311 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 458 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |