Измиване на ягоди

Измиването на ягоди е малко труден бизнес. Виждате ли, ягодите са плашещи като гъби - те са склонни да поглъщат толкова вода, колкото могат да влязат в контакт. Основното правило за измиване на ягоди е проста: измийте ягоди, когато и само когато сте готови да ядете или да готвите с тях.

Измиването на ягоди преди време само въвежда влага, която не е била там преди и ще ги накара да се разболеят много по-бързо.

Ако имате ягоди, които все още не сте готови да ядете, вижте как да съхранявате ягоди .

Тези плодове изглеждат доста чисти за мен вече ...

Когато и отново, само когато сте готови да ядете или по друг начин да използвате ягодите , сложете плодовете в гевгир и бързо ги изплакнете с хладка вода. Това е достатъчно, за да се получи прах от тях. След това яйцата се разпръскват на един слой върху чиста кърпа или хартиени кърпички и се оставят да изсъхнат възможно най-бързо. Сега те са готови да се обединят , да режат или да служат и използват по друг начин.

Но тези плодове имат мръсотия върху тях!

Ако наскоро валеше и яйцата, които си купил или сте взели, имаха истинска мръсотия, отидете напред и напълнете мивка или голяма купа с хладка вода и яжте яйцата около купата, докато не бъдат чисти. Повдигнете ягодите от водата (оставяйки всякакви мръсотия или пясък назад) и ги поставете в един слой върху чиста кухненска кърпа или слоеве хартиени кърпички, ги изсушете и продължете с рецептата за ядене или ягода.

Избирайки ягоди за измиване

Да не се проповядват, но колкото им харесва да поглъщат вода, ягодите умеят да се натоварят на други неща, като пестициди. Може да искате да сте сигурни, че купувате ягоди, които не са били напръскани с токсини. Можете да търсите купуване на ягоди директно от фермерите на пазарите на земеделските производители.

Ако не можете директно да разпитате производителя, винаги можете да търсите сертифицирани органични ягоди, които няма да бъдат изложени на синтетични пестициди. Когато купувате големи плодове, наистина трябва само да изплакнете праха или мръсотията от тях.

Вкусни начини да използвате само измити ягоди

Чудесен начин да използвате ягоди в която и да е къща, след като всички са готови просто да ги ядат обикновени, е да направите един Ягодов глупак . Това е само сметана и плодове, но вкусът е като много повече усилия!

Не забравяйте, че ягодите не са само сладки. Е, те са сладки, но те имат само малко количество киселина, което ги прави да си струват да се използват и в солени рецепти.

Ягодите правят сладки и сочни добавки към салатите - мислете за тях като пролетни домати. Друга чубрица е да се използват ягоди като основа за салса, нарязани на пита от ягоди, добавете китайски или две, сок от лимонов сок и сол и черен пипер на вкус, който работи добре с пиле или риба на скара.

Имате ли твърде много плодове да ядете? Вижте как да замразите ягоди - това е толкова лесно, колкото поставянето им във фризера!