Слънчогледите, наричани още ерусалимски артишок, са абсолютно вкусни, когато се приготвят на скара. Независимо дали сте на скара за вегетарианци, вегани или не, на скара слънчобрани ще бъде приветствам допълнение към вашия барбекю меню.
Виж също: Какво представляват слънчогледа?
Какво ви е нужно
- 2 паунда
- слънчогледа (нарязан на ½ инча филийки)
- 1/4 чаша зехтин (или слънчогледово олио, за четкане)
- Типична сол (или вкус)
- Пипер (или на вкус)
Как да го направим
Четка се срязва добре с маслиново масло от двете страни. Поръсете с малко сол и черен пипер, на вкус и поставете директно върху добре смазана гореща скара.
Грил за 6-8 минути, завъртане, ако е необходимо, докато слънчобрани са меки и добре маркирани грил. Седнете с допълнително сол и черен пипер на вкус и сервирайте горещо.
Насладете се на вашите скални слънчогледи!
Търсите повече рецепти за вегетариански или зеленчукови грилове? Не търсете повече!
Тук има много вегетариански и зеленчукови рецепти .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 117 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 29 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 1 g |