Приятно ястие в югозападната част на барбекю, извадено от свинско месо, което може да се консумира с или без коктейла. Приготвено в бавна готварска печка , това свинско месо в барбекю има собствен сос.
Какво ви е нужно
- 3 кг (1.3 кг) обезкостено свинско филе печено
- 1 8-унция (240 мл) може да доматен сос
- 8 унции (240 мл) зелени люти чушки, нарязани на кубчета
- 1 чаша (240 мл) сос за барбекю, магазин купен
- 1/2 лук, нарязан на парчета
- 1/2 чаша (120 mL) кориант, нарязан
- 1/4 чаша (60 mL)
- Чили на прах
- 2 чаени лъжички (10 mL) сол
- 1 чаена лъжичка (5 мл) сушен риган
- 1 чаена лъжичка (5 mL) смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
- 1/4 чаена лъжичка (1,25 мл) смляна канела
- 2 до 3 тире сос
Как да го направим
1. Комбинирайте доматен сос, сос за барбекю , лук, люти чушки, прах от чили, горещ сос, риган, кимион и канела в 4-литрова батерия. Поставете свинско месо в покритието на готварска риба със сос.
2. Покрийте и гответе за 8 до 10 часа на слаб огън.
3. Когато свинското месо приключи готвенето, извадете го и го поставете. Свийте свинско, на върха с кориандър и сервирайте със сос отстрани.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 421 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 99 mg |
| натрий | 1,406 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 37 g |