Тези бисквити с лешник от шоколадови чипове могат да бъдат една от нашите абсолютно любими пасажи. Всъщност, колкото и странно да звучи, ние ги харесваме дори повече от обикновените бисквитки за шоколадови чипове целогодишно .
Вкусът на тези бисквитки е изключителен, особено когато се прави със светло, плодово, необработено маслиново масло, но ако предпочитате, вместо това можете да използвате неутрално масло, като например гроздови семки.
Кошер Статус: Парев
Какво ви е нужно
- 2 яйца
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша зехтин (ако предпочитате, можете да използвате неутрално масло, като например гроздови семки)
- 1 чаша пасха
- торта хляб
- 2 супени лъжици картофено нишесте
- 1/2 чаша лешници (на земята или лешник от брашно)
- 1 3 до 4 унция горчив или полусмъртен шоколад (нарязан) или 1/2 чаша парев шоколадов чип
Как да го направим
- В голяма купа разцепете заедно яйцата и захарта. Разбърква се в маслото, тортата и картофеното нишесте и се разбърква, докато се комбинира добре.
- Добавете назъбените лешници и разбъркайте, докато не се разбъркат добре в тестото. Сгънете в шоколад, разбъркайте, докато парчетата са равномерно разпределени.
- Покрийте купата и хлад за поне един час или за една нощ.
- Предварително загрявайте фурната до 400 F. Втори лист бисквитки с пергаментна хартия.
- Използвайки чисти, омазнени ръце, вземете топки от охладено тесто от охладено тесто и го преместете в топки между дланите. Поставете тестото на разстояние около 1 1/2 инча на готовите бисквитки. Сплетете топките с длан или с шпатула на дебелина около 1/4 инча.
- Печете бисквитките в предварително загрятата фурна в продължение на 10 минути, или докато започне да се превръща в светло златисто кафяво. Прехвърлете бисквитките в стелажи, за да ги охладите. След като са напълно готини, бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура в продължение на 2 седмици или добре да се опаковат във фризера за период до 3 месеца. Наслади се!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 74 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |