Тези агаве карамел Lollipops доказват, че не се нуждаете от захар, за да създадете богати карамелици! Те се произвеждат без преработена захар или царевичен сироп и те имат отличен аромат на карамел, без да са прекалено сладки! Можете да използвате близалки, ако имате, но ако не го направите, тази рецепта предвижда инструкции за използване на миниатюрни кифли вместо това.
Какво ви е нужно
- 1 чаша лек агав нектар
- 2/3 чаша вода
- 1/8 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 7 капки течност stevia
Как да го направим
1. Поставете 16 миниатюрни кифлинови линии на тава за печене и ги напръскайте много леко с неразтворим спрей за готвене .
2. В малък съд за сос, комбинирайте нектара от агаве и вода върху средно висока температура. Разбъркайте да комбинирате и пригответе сместа за варене. Добавете крема от зъбен камък и смесете още веднъж.
3. Поставете термометър за бонбони и оставете сместа да готви, без да се разбърква, докато не стигне до мека пукнатина (290 градуса по Фаренхайт или 143 градуса по Целзий).
Понякога повдигнете тигана от топлината и завъртете сместа, за да помогнете на бонбона да готви равномерно и да не изгаря. След като достигне меката пукнатина, цветът ще започне да потъмнява и течността ще бъде по-мека.
4. Когато сместа достигне 290-295 градуса по Фаренхайт, извадете я от топлината. Веднага добавете ванилата и стевия.
5. Разбъркайте, за да комбинирате и изсипете горещата смес в кифличките, след това поставете пръчките за близалка. Не забравяйте да излеете достатъчно, за да покриете бонбона! Ако искате тънки смукатели, бонбоните могат да се простират, за да направят около 18 досадни. Поставете бонбона в хладилника, за да се втвърди за 1 час. За да ги съхранявате, обвивайте Agave Caramel Suckers индивидуално с пластмасова обвивка и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура.
Щракнете тук, за да видите всички рецепти Lollipop!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 81 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |