Това е най-добрият начин да готвите царевица на кочана. Това е просто и добавя приказен аромат на тази типична лятна храна. Това не е много по-просто от това.
Какво ви е нужно
- 6-8 свежи уши от царевица
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица захар
Как да го направим
- Охладете житото веднага щом я вземете у дома. Един час, преди да искате да го служете, обвийте царевицата и извадете коприната. Поставете царевицата в дълбок контейнер с ледена вода.
- Вземете голяма чаша вода до кипене. Добавете лимонов сок и захар към водата. НЕ добавяйте сол; тя заглушава ядките.
- Добавете царевица, когато водата дойде на кипене. Нека водата да заври втори път и да го заври за 2 минути, не повече, нито по-малко. Извадете тигана от топлина.
- Оставете царевицата да стои в горещата вода, непокрита, за 10 минути. След това сервирайте с много масло. Царевицата може да стои в горещата вода до 1 час.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 878 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 237 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |