Опитайте тези 7 шунка рецепти за следващата си барбекю

Всички сме запознати с печена шунка, но знаехте ли, че можете да я поставите на скара и в пушача? За да опитате нещо различно в този ваканционен сезон, използвайте вашето външно оборудване за готвене, за да се възползвате максимално от вашата шунка. Независимо от шунката, вие избирате - независимо дали става дума за добра шунка или ако е в кутия, можете да добавите допълнителен вкус, преди да я поднесете. Шунката трябва да бъде загрята, за да я донесе до съвършенство, така че защо да не използвате вашата скара или пушач, за да се възползвате максимално от Вашата празнична шунка?

• 01 от 07

  Плодова остъклена пушена шунка

  Това е чудесен начин да вземете редовно приготвено шунка и да я превърнете в нещо грандиозно! Прилагайки подправка от червен пипер, захар, горчица и лют червен пипер и поставяйки го в пушача, добавяте вкусна дълбочина на вкус към шунка "готова за консумация". И го захапете със смес от пилешки бульон, сок от ананас, суха горчица и карамфил, докато готвачите водят до богата дегустационна шунка с красиво тъмно, хрупкаво покритие.

• 02 от 07

  Обикновен шунка на скара

  Тази проста рецепта за шунка е достатъчно лесна, за да се подготви за всеки повод, но достатъчно вкусна за фантастични събирания. Шунката е покрита със сладка и пикантна смес от кафява захар, хрян, лимонов сок и карамфил и бавно се приготвя на грил до златисто кафяво, с хубава лепкава кора отвън.

• 03 от 07

  Оранжева джинджифил на скара

  Малко планиране напред е необходимо за тази рецепта, тъй като трябва да поставите шунката в оранжевото, мед и джинджифил марината предишната вечер. Шунката след това бавно се приготвя при непряка топлина за малко повече от час и половина. Със сос от кайсиеви консерви, мед, портокалов сок, джинджифил и дижонска горчица се шкурене върху шунката към края на готвенето, добавяйки още един слой вкус и красива кора.

• 04 от 07

  Гризанска шунка от кайма и кайсия

  Тази шунка е чудесно сладка, с малко зъби от дижонската горчица. Започнете с напълно приготвена шунка и след това с четка с домашна глазура от кайсия-горчица, която влива шунката със сладък и остър аромат и създава хубав златист цвят отвън. Страхотно хранене за празничния сезон!

• 05 от 07

  Прясно яйце пържено с ананас

  Това е чудесен начин за приготвяне на шунка пържола. Марината му се приготвя в смес от сок от ананас, горчица и мед, а след това го пригответе заедно с големи парчета ананас. Вероятно можете да получите сок от ананас от целия ананас, след като сте го нарязали, но ако сте натиснати за известно време, консервиран сок работи също толкова добре.

• 06 от 07

  Чипотъл пушена шунка

  Ако имате пушач, това е ваша възможност да направите свое собствено пушено шунка, което ще бъде по-добре дегустиращо, отколкото някой от пушените хамсчета, които купувате в магазина. Тази рецепта изисква прясна (или неварена, неизсушена) шунка, която се разтрива с напоена смес от чиплички, лук и магданоз и след това се пуши в продължение на осем до 10 часа. Готвената шунка се приготвя с домашен сос от чиптол.

• 07 от 07

  Готварска шунка с роти

  Този метод за отопление на напълно приготвената ваканционна шунка му дава хрупкавото сладко покритие, което всеки обича. Поставете шунката върху печената в решетката скара и започнете с ниска топлина, за да накарате шунка да достигне температура. След това омесете със смес от мед, кафява захар, лимонов сок, канела и карамфил и сложете пламъка, за да карамелизира захарта и да й даде добра кора.