Това горещо, сирене спанак dip е типът на натопи, че гостите се задържат на парти. Не искаш да ядеш повече, но ... не можеш да устоиш. Няма да намерите никаква майонеза в спането. Вместо това крема сирене, creme fraiche и силно ароматизираните сирена в алпийски стил се разтопяват заедно със свежия спанак на бебето. Прясното jalapeno пипер е по желание, но добавя пикантен ритник, който прави диетата наистина пристрастяващ.
Тази рецепта не прави огромна част от спането на спанака, но повярвайте ми - това е толкова богато, че малко по-дълъг път.
Търсите спанак, който не е толкова богат и кремообразен? Опитайте тази лека и ярка рецепта за спанак спанак лемуни .
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица неосолено масло
- 2 босилека, ситно нарязани
- ¼ чаша мляко
- 5 унции крем сирене
- ¼ чаша крем фреш
- 6 унции Сирене в алпийски стил, настъргано (Едно сирене или комбинация от две различни сирена работят добре за тази рецепта. Вижте по-долу препоръките за сирене)
- 3 големи шепа пресен спанак на бебето
- 1 jalapeno, тънко нарязан на парчета (по избор)
Как да го направим
Рецепта Забележка: Цялото jalapeno може потенциално да направят потапянето наистина пикантно. Помислете за добавяне на половината пипер, след което да опитате потапянето след готвенето и да добавите още jalapeno, ако е необходимо.
- Загрейте фурната до 425 F градуса. Намажете малка тавичка с масло (6-инчов чугунен тиган е добър размер)
- В широк тиган, на средно слаб огън, добавете масло. Когато се топи, добавете шалот. Поръсете със сол. Залейте до мека и леко кафява, 5 минути
- Добавете мляко. Когато леко се къпете, добавете кремообразно сирене и разбъркайте, за да се стопят.
- Добавете creme fraiche и настъргано сирене. Разбъркайте добре, за да разтопите сиренето.
- Добавете спанак на три партиди, разбърквайте, за да умрете. Когато едва изпаднахте, добавете jalapeno.
- Трансфер до готова тава за печене и пече се в горната част на фурната за 15 - 20 минути, докато се получи бавно и златисто кафяво.
- Сервирайте горещо с парчета багета.
Какво е сирене в алпийски стил?
Алпийското сирене е стил на швейцарско, френско или италианско сирене, произведено от мляко от крави, които пасат на високопланински пасища. Алпийските сирена обикновено имат полутвърда до твърда текстура с гъста паста, която се топи добре. Вкусът е богат и пълен, често с орехови, тревисти, маслени качества. Няма нищо скучно за сирене в алпийски стил, което го прави чудесно топене на сирене за наистина ароматни горещи пиперки или фондю.
Посъветвайте се с вашия местен производител на сирене да препоръча любимото си сирене от алпийски произход или да изберете едно от тези алпийски сирена: Gruyere, Comte, Hoch Ybrig, Beaufort, Abondance и Fontina Val D'Aosta.