Тази проста рецепта Tri-Tip Steak използва проста, но ароматна марината, последвана от горещо и бързо пътуване над скарата, за да запечата вкусовете. Сервирайте тази пържола като основна атракция или в салати, сандвичи и тайна.
Какво ви е нужно
- 3 килограма говеждо три-върха пържоли
- 1/4 чаша
- бял оцет
- 1/4 чаша растително масло
- 1/4 чаша соев сос
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- Залепете солта
Как да го направим
- Комбинирайте маринованите съставки в малка купа. Разбърква се добре и се налива в торбичка за многократна употреба. Добавете три върха и се уверете, че е добре покрит. Използвайки щипци, внимателно превръщайте пържола няколко пъти в марината. Запечатайте торбата и оставяйте пържола марината за 2 до 6 часа.
- Загрейте грила за висока температура. Премахнете три върха пържоли от марината и изхвърлете марината. Поставете пържоли на гореща скара. Кук за 12 до 15 минути, завъртане няколко пъти по време на процеса на готвене, за да се получи равномерно изхабяване. Премахнете пържолите, след като са достигнали желаното обличане.
- Оставете пържолите за 5 до 10 минути. Уверете се, че палатката с алуминиево фолио, ако времето за почивка е по-дълго от 5 минути, или чакате други предмети да излязат от решетката.
- Нарежете три върха срещу зърното в тънки парчета и сервирайте с любимите си страни.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 616 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 203 mg |
| натрий | 820 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 69 г |