Pussyfoot е интересен плодов моктейл, който поема усещането за много от коктейлите, като Gin Fizz или Ramos Fizz . Не се притеснявайте и за името. Беше обикновена напитка, която вероятно е получила името си от липсата на алкохол.
В тази безалкохолна напитка ще комбинирате портокал, лимон и лимонов сок с малко гренадин. Тогава се разклаща с яйце, за да произведе чудесно пенливо питие. Това всъщност е очарователна напитка, предназначена да възпроизвежда тези известни коктейли и дори няма да пропуснете алкохола.
Какво ви е нужно
- 2 унции
- портокалов сок
- 2 унции лимонов сок
- 1 унция сок от вар
- 1 чаена лъжичка
- сироп от нар
- 1 яйце
- 1 до 2 унции пенлива вода
- Гръцки: 1
- оранжев парче
Как да го направим
- Комбинирайте съставките в шейкър без леда.
- Сух разклаща се, за да се разбие яйцето и да се смесят съставките.
- Напълнете шейкъра с лед и енергично разклатете за около 30 секунди.
- Изсипете в охладено коллинско стъкло .
- Завършете с пенливата вода.
- Разбъркайте внимателно.
- Гарнирайте с оранжевия парче .
Соковете
Трите цитрусови сока са това, което прави тази напитка и ще бъде десет пъти по-добре, ако използвате прясно изцеден сок .
Това важи особено за лимон и вар и докато имате сокоизстисквачката, можете също да направите и портокалите.
Има много рецепти за Pussyfoot и някои използват различна комбинация от сокове.
- Някои пропускат вар и вместо това използват ананас.
- Някои смесват грейпфрут и портокалови сокове, прескачайки лимон или вар.
- Някои смесват равни части портокал, ананас и грейпфрут.
Чувствайте се свободни да играете с плодовете и да използвате любимите си от списъка. Това е една напитка, в която точните съставки наистина нямат значение. Дори може да е просто въпрос на това, което имате в хладилника днес.
Яйцето
Много хора са предпазливи да пият сурови яйца от всякакъв вид. Това е, което прави питието чудесно, но не се колебайте да го пропуснете, ако искате. Можете също така да използвате заместител на яйца, но не е съвсем реално.
Яйцето прибавя много към Pussyfoot. Белият ще даде напитката голяма копринена текстура и ще създаде пяна на върха след разтърсване. Жълтъка е мястото, откъдето идва яйцето.
Можете да изберете да отделите яйцето и да го използвате един или друг в зависимост от предпочитанията си. Също така, една част от яйцето може да работи по-добре с определено соково комбо и просто ще трябва да експериментирате, за да видите каквото ви харесва най-добре.
За най-добрата напитка, сух да се разклаща без лед , след това се разклаща втори път с лед. Това е важна стъпка за всеки яйчен коктейл и въпреки че няма пилешко алкохол, се прилагат същите правила.
Плискащата вода
Много рецепти Pussyfoot не включват искряща вода, но това е лично предпочитание, което прави напитката малко по-освежаваща.
Ако решите да го включите, изсипете достатъчно, за да отстраните стъклото (средно по-малко от 2 унции).
Чувствайте се свободни да използвате всякакви леки газирани напитки, които предпочитате. Минерална вода, клуб сода и лимонено-лимонена сода са отлични опции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 272 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 208 mg |
| натрий | 88 mg |
| Въглехидрати | 49 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 10 g |