Противно на общоприетото схващане, гренадинът не е сироп с аромат на череша. Той всъщност е направен от нар и е изненадващо лесно да се направи у дома.
Гренадинът е като обикновен сироп и кисел микс . Тези подсладители са от съществено значение за добре зареден бар . Ще ви е необходим този сироп от нар, за да направите популярни напитки, като например " Текила изгрев" и " Шърли" .
Точно както повечето коктейлни миксери, те са по-добре, когато са направени от нулата и това е наистина лесно да се направи. Също така ще откриете, че тя може да спести пари за запазени от магазините марки, особено ако вече купувате сок от нар .
След като сте създали свой собствен гренадин, има безброй рецепти за напитки, които да го използвате .
Какво ви е нужно
- 2 чаши сок от нар
- 2 чаши
- захар
- 2 тирета
- оранжева цветна вода
Как да го направим
- Комбинирайте сок от нар и захар в тенджера.
- Прибавя се бавно, като се разбърква непрекъснато, докато се разтвори цялата захар.
- Намалете топлината и капака.
- Промивайте за 10-15 минути, като се разбърквате от време на време.
- Оставете сместа да се охлади, след това я налейте в малък кантар или бутилка с плътно затварящ се капак.
- Добавете тире или две оранжеви цветни води (не прекалявайте).
- Запечатайте бутилката и й дайте няколко добри шейкове.
Още начини да направите Гренадин
Прясно нар
Прясното нар е винаги добър избор. Плодовете обикновено са в сезон от септември до декември. Тази рецепта за гренадин ще ви каже как да работите със сочните малки семена (или арили).
Няма ли Orange Flower Water?
Разбира се, портокаловата цветна вода не е обичайна съставка. За щастие оранжевите и лимонови пили са лесен заместител и в бара има много остатъци. Научете как да добавяте цитрусови пили в тази рецепта за коктейли от царевица .
Добави червена касина
Гренадинът може да бъде и комбинация от аромати на касис и нар. Въпреки че може да бъде трудно да се намери, сок от черен касис може да се използва и в тази рецепта. Решете кой аромат искате да доминирате в сиропа и разделете общия обем на сока между двете.
Можете също така да добавите малко ликьор от касис, като крем де касис . Тя е по-лесно да се намери.
Нар сок се смесва
Може да искате да използвате смесен сок. Сокът от нар червеи е лесно достъпен и често е на половината от цената на правия сок от нар. Той прави добра гранадин с червена боровинка, която може да работи в много напитки.
Срокът на годност на домашния Гренадин
Този гренадин трябва да е добър до 3 седмици и прави около 1 1/2 чаши. Това е около 12 унции и повечето напитки за пиене използват 1 / 2-1 унция.
- Той няма дълъг срок на годност на марките, закупени от магазина, защото му липсват консерванти, които държат тези "свежи" в продължение на месеци.
- Можете да добавите малко количество доказателство (над 80 доказателства) водка като консервант, за да ви даде малко по-дълъг срок на годност. Само около 1/4 унция трябва да е достатъчно.
- Някои хора биха препоръчали и замразяването на гренадин, но мисля, че това отнема свежестта от него.
- Може да се наложи да настроите тази рецепта в зависимост от това колко гранатин да използвате в триседмичен период.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |