Тайната на тази рецепта за китайска торф кейк се състои в това, че е пара, което я прави много влажна. Традиционно гъбата е изядена обикновена, но можете да я поднесете и с ягоди или други пресни плодове за лек десерт.
Никога преди не сте поръсвали торта? Ето какви са инструкциите за това как да пиете китайска торта печени
Торта с пайове с кокосови орехи
Какво ви е нужно
- 1 чаша брашно от торта (пресято)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч. Л. сол
- 5 яйца
- 1/2 ч. Л. крем от зъбен камък
- 3/4 чаша захар
- 1 ч.л. екстракт от бадеми
Как да го направим
- Поставете 8 x 8 или 9 X 9-инчов торбичка с пергаментна хартия. Подгответе уаук за пара.
- Поставете брашното в средна купа. Разбъркайте в бакпулвера и солта и оставете настрана.
- Разделете яйчените жълтъци и белтъците. В средна купа, удряйте белтъците до пенливо. Добавете крема от зъбен камък и за кратко бийте. Добавете 1/4 чаша захар и удряйте още една минута (не позволявайте на белтъците да се втвърдят). Добавете яйчените жълтъци и останалата 1/2 чаша захар. Потопете още около 2 минути. Разбъркайте екстракта от бадеми. Постепенно добавете брашната смес към яйчната смес, като разбърквате. Разбъркайте добре, но не бийте.
- Изсипете тестото в тортата . Поставете водата във ваку на висока температура, след което се спуснете до средно. Пастете тортата, покрита, за 20-25 минути или докато клечката за зъби излезе чиста. Охлаждайте тортата на багажник. Обърнете се върху чиния и извадете пергаментната хартия. Обърнете се на друга чиния, така че тортата да е отдясно. Нарежете на квадратчета.
Рецепта за торта от гъби Copyright 2003 by Rhonda Parkinson. Всички права запазени.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 468 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 347 mg |
| натрий | 960 mg |
| Въглехидрати | 72 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 15 g |