Кайсиевата глазура е пълна със сладост и само подправка, която работи чудесно със шунката . Тази рецепта е идеална за специални поводи и определено ще задоволи гладните ви гости.
Какво ви е нужно
- 2 паунда / 900 г напълно приготвена шунка
- 10-12 кайсии, наполовина и нарязани
- 1/4 чаша / 60 мл кайсиеви консерви
- 2 супени лъжици / 30 мл дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка / 5 мл пресен джинджифил, накълцан
- 1 супена лъжица / 15 mL вода
Как да го направим
Загрейте грила за средна температура. Поставете консерви, вода, джинджифил и горчица в малка тенджера. Кук, докато съставките са добре смесени, около 3-5 минути. Уверете се, че сте постоянно разбърквайте, така че сместа не гори. Поставете шунката на скара и оставете да готвите за 8-10 минути. Сладка шунка с кайсиева глазура и се обърнете. Грил за и допълнителни 8 минути, покриване на шунка с глазура 3-4 пъти.
Докато на скара шунка , организира кайсиеви половини в кошница грил.
Грил кайсии за около 6 минути, завъртане веднъж. Покрийте кайсии с глазура. Извадете от топлината и оставете настрана.
След като се приготви шунката, извадете я, оставете да почивате за 3-5 минути. Нарежете и сервирайте с остъклени кайсии.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 601 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 147 mg |
| натрий | 2,698 mg |
| Въглехидрати | 61 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 48 g |