Лесна вегетарианска сметанова рецепта за спанак. Ако обичате спанака, ще обичате тази рецепта! Но, разбира се, не всеки обича спанака, а сметаният спанак е малко старомодно ястие в този момент, но го дава шанс!
Кремът спанак е супер бърз и лесен за приготвяне страна ястие, което върви добре с всичко, от вегетариански тестени изделия до печен тофу . Използването на супа смес като кратко нарязване означава, че можете да имате прясно зеленчуково ястие на масата само за няколко минути. И нека го изправим - консервиран спанак е гаден, неприятни неща, по мое мнение, и замразеният спанак не е най-великият. Свеж е мястото, където е, когато става въпрос за Зелените!
Ако имате проблеми с това семейството ви да изяде зелените си зеленчуци, опитайте тази лесна рецепта за спанак. И, разбира се, ако ви харесва спанакът, ще ви хареса този вегетариански крем спанак, използвайки само няколко прости съставки.
Забележка за съставките: марката McCormick French Onion Dip Mix е веган и може да се използва в тази рецепта. Той идва в малко червено пакет и изглежда така. Друга веганска марка се нарича Simply Organic French Onion Dip Mix, която изглежда така. Някои от миксовете на лимон от марката Lipton (има и многобройни опции) също са вегани, като кошерната рецепта Secrets Recipe Secrets Recipe Soup и Dip mix, но това съдържа MSG, което може или не може да бъде проблем за вас възможно най-много). Дори и да не сте вегани, внимавайте за екстракт от говеждо месо в някои блюда лук супа и смесена смес, ако ядете вегетарианци, вярвайте или не!
Като вегетарианска и веганска рецепта този бърз и лесен крем спанак е без млечни продукти, без яйца и без холестерол.
Какво ви е нужно
- 1 опаковка Лук супа / смесена смес (вижте бележката за съставките по-горе)
- 1 1/4 чаши вода
- 3 килограма пресен спанак ИЛИ 2 10-унции пакети замразен нарязан спанак
- 1/2 чаша соево мляко (или друго
- млечен заместител на мляко )
Как да го направим
- В мека тенджера, пригответе водата за къпане и добавете цялата опаковка лук или смесена смес, разбърквайки добре, за да се комбинирате.
- След като сместа на лука напълно се разтвори, добавете пресен спанак или замразен спанак, ако това е това, което използвате. Ако нямате време да размърдите замразения спанак първо, това е добре.
- Намалете топлината до средата и продължете да готвите за пет минути, като се разбърквате понякога, докато спанакът е почти варен, но не преварен.
- Регулирайте топлината на ниско, добавете соевото мляко или друго мляко, което не е мляко, и оставете да къкри още няколко минути. Добавете още соево мляко по желание за по-кремообразна текстура; вашият вегетариански крем спанак ще се сгъсти малко, докато се охлажда.
- Ако не се притеснявате за мазнините и калориите, можете също да добавите около една супена лъжица вегетариански маргарин или малко хранителни дрожди за още по-силен вкус, но всъщност нямате нужда от него.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 357 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 14 g |