Тези братя са вперени в бира и пипер, като ги правят допълнително сочни и пълни с много голям вкус. След като сте на скара, отпуснете в колба, отгоре с любимите си подправки и ще имате идеално хранене за играта или по какъвто и да е повод.
Някои хора попитаха защо препоръчвам да се подготвят пържените колбаси преди скара. Отговорът е, че колбасите са трудни да се усъвършенстват само от скара. В крайна сметка те изгарят отвън, сурови в средата или изсъхват. Чрез приготвянето на тези наденички (не купувайте предварително варени колбаси) в бирата и подправките, колбасите не губят влагата и не вдигат вкуса. След това бързо, горещо пътуване над скарата получава повърхността хрупкава, средата, приготвена през, и Bratwurst натоварени с вкус и сочни и перфектни за кок.
Какво ви е нужно
- 6-8 големи Bratwursts
- 1 12-унция / 350 мл бира бира (най-добре работи)
- 1 чаша / 240 мл говеждо бульон
- 1-2 цели скилидки чесън
- 8 цели пиперка
- 4 цели карамфил
- 6-8 твърди ролки
Как да го направим
- В голяма тенджера добавете братурш, бира, бульон, чесън, люцерна и карамфил. Изсипва се при ниска температура за 30 минути.
- Загрейте грила за средно-висока температура. Отстранете братушите от саксията и ги поставете на грил за около 10 минути, като се обърнете от време на време. Грил до кафяво. (Ако поръсите с вода, те ще образуват хрупкава кожа.)
- Сервирайте на ролки с любимата си горчица .
- Можете да запазите течността за супа. Просто изсушете сместа и я съхранявайте в херметически затворен контейнер във фризера за няколко месеца.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 265 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 10 g |