Богат асортимент от домашно безглутенова смесица за бисквити прави перфектния подарък за семейство и приятели, които нямат глутен. Тази рецепта е лесно да се направи, а сладкишите са богати и вкусни!
Тази рецепта за нежелана глутен е адаптирана към диети без глутен от рецептата, която се появява в Good Housekeeping Brownies - любимите рецепти за блондинки, барове и брашно - "Basic Cocoa Brownies".
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша брашно (без глутен смесен за всички цели, използвах автентична храна без глутен Класическа смес)
- 1/2 чаша какао на прах (неподсладено)
- 1/4 чаена лъжичка бакпулвер (без глутен)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша захар (гранулирани, плюс 2 супени лъжици)
- За батериите:
- 1/2 чаша масло (омекотено, несолено, 1 пръчка)
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- По избор: 1 чаша орехи (грубо, нарязани или орехи по ваш избор)
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 350 ° F / 176 ° C за метален съд OR 325 ° F / 163 ° C за стъклени съдове за печене.
- Намажете 8x8-инчов тава за печене с масло, кокосово масло или спрей за готвене.
За приготвяне на суха смес:
- Поставете сухите съставки в купа и разбъркайте, за да ги комбинирате.
- Пресяване и опаковане в едно-пинта декоративни буркан или кутия.
За да се приготви тесто за бурканчета:
- В голяма смесителна купа комбинирайте масло, яйца и ванилов екстракт. Разбъркайте да комбинирате. Добавете целия буркан от суха сметана и разбъркайте, за да се съчетаете. Разбъркайте гайките (опция).
- Смажете сместа brownie в приготвената тава за печене.
- Печете в предварително загрята пещ за около 25 минути.
- Гледайте внимателно времето за готвене. Когато една клечка за зъби, поставена в центъра на тавичката, излезе чисти бисквитки са направени. Не прекалявайте и не бързайте!
- Охладете в тигана върху багажник за най-малко 15 минути преди да режете.
Напомняне: Винаги се уверете, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 291 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 96 mg |
| натрий | 205 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 6 g |