Официалната напитка на Preakness Stakes е Black-Eyed Susan. Докато името не се променя, през годините има няколко "официални" рецепти. Водката и портокаловият сок винаги са в центъра на вниманието, а понякога виждаме малко смесено уиски или ром. Едно нещо е сигурно, винаги е чудесна напитка, докато се наслаждавате на състезанието.
Коктейлът 2017 Black-Eyed Susan (според уебсайта на Preakness) включва Effen Vodka и Makers Mark Bourbon с малко Peachtree, портокалов сок и кисел микс. Това е една много хубава плодова напитка и трябва да бъде отличен коктейл за Preakness или всеки ден от годината.
Какво ви е нужно
- 1 част
- Производители Марк Бурбон Уиски
- 1 част
- DeKuyper Peachtree
- 1 част
- Ефен Водка
- 2 части портокалов сок
- 2 части
- кисел микс
- Гарнитура: портокалов парче и череша
Как да го направим
↵
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре .
- Натискайте над смачкания лед във висока чаша.
- Гарнирайте с оранжево и череша.
(Рецепта от Preakness Stakes)
Тази рецепта се измерва на части и е много лесно да се адаптира, за да се побере на всеки размер стъкло. Например, за да създадете 7-унция коктейл, налейте 1 унция от всеки ликьор и 2 унции всеки от сок и кисел микс.
Това изливане трябва да бъде идеалното количество за едно питие, въпреки че можете да го направите по-висок или по-кратък, ако искате.
Просто се уверете, че сте запазили съставките пропорционално, за да запазите баланса на вкусовете.
Защо толкова много черни очи?
Професионалните спортове са изпълнени с спонсорство, а тройната корона на конни надбягвания не се различава. Това просто не е толкова крещящо и най-често го виждаме в "официалния коктейл" на всяка раса.
Напитките от Belmont Stakes и Preakness се промениха многократно през годините. И все пак, монетния двор Julep е толкова вкоренен в Кентъки Дерби, че никога няма да изчезне. Все пак има нова "официална рецепта за мента Julep", която се издава всяка година с няколко дребни ощипвания, които винаги са забавни.
Предскачаването редовно променя "официалния коктейл", въпреки че името остава същото. Възможно е рецептата Black-Eyed Susan да продължи да се променя всяка година.
Бързоядният Блек-Ейд Сюзън
Интересен обрат, официалната рецепта на Black-Eyed Susan от 2015 г. е един от малкото през последните години, за да пропусне изцяло уискито. Това е полу-флорален и плодов коктейл, който е много освежаващ.
За да направите напитката: Изсипете 1 1/2 унция Finlandia Vodka , 1/2 унция Св. Жермен Ликьор от елфроуд, 2 унции сок от ананас , 1/4 унция сок от лимон и 3/4 унция сок от портокал в висока чаша пълна с лед , Разбъркайте добре и гарнирайте с оранжев парче.
Опростен чернооки Сюзън
Black-Eyed Susan винаги е доста просто питие и тази рецепта е сред най-лесните. Рецептата принадлежи на Preakness от 2011 г. и включва както уиски, така и водка. Сервира се като висока напитка и може да се смята за подобрен Винтоверт с уиски .
За да направите напитката: Комбинирайте 1 1/4 унции Ранни времена Kentucky Whiskey , 3/4 унция 42 Под водка , 3 унции кисел микс и 2 унции портокалов сок в коктейл шейкър, напълнен с лед. Разклатете добре, след това се щапете в колбас стъкло с пресен лед. Гарнирайте с портокалов парче и череша.
Оригиналът с чернооки Сюзън
Първият коктейл, който пое името Black-Eyed Susan, комбинира ром и водка с равни части от портокалови и ананасови сокове. Очевидно това започва през 1973 г. като готов за пиене коктейл .
За да направите напитката: Комбинирайте 1 грам всяка водка и Mount Gay Eclipse Rum с 3/4 унция Cointreau и 1 1/2 унции всеки пресен портокалов сок и сок от ананас в коллинс стъкло, напълнено с натрошен лед. Стиснете сока на вар клин в напитката. Гарнирайте с оранжево колело, куб с ананас и череша.
(Редактирана от Колийн Греъм)
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 695 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 974 mg |
| Въглехидрати | 109 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 12 g |