Какво трябва да знаете
Долния ред
В търговските кухни обикновено ще откриете инфрачервена бройлери, известна като саламандър. Тези фурни отгоре надолу произвеждат изключително високи температури, които са чудесни за тази перфектна пържола. Печката Namath Rapid се опитва да възпроизведе този процес в малко, преносимо устройство, което е идеално решение за опаковане. На най-основното ниво това е инфрачервен газов грил, но с горната горелка, вместо под това, което прави това бройлер , а не грил.
Разбира се, това е доказана технология, която може да готви при високи температури, докато все още поддържа грил-подобен опит.
Уебсайта на производителя
Професионалисти
- Възможност за готвене при висока температура
- Компактен дизайн
- Изключително конструкция от неръждаема стомана
- Почти неспособен да избухне
Против
- Горе, но не достига обявените температури
- При всичко, което е под средно-високата настройка, горелката може да бъде издухана във вятъра
описание
- 143 квадратни инча пространство за готвене
- Една 21 000 BTU инфрачервена горелка
- Електронно запалване с бутон (AA-батерия)
- Смесена конструкция от неръждаема стомана, включваща външна обвивка от 304 градуса
- Общо тегло 38 паунда
- Регулируема повърхност за готвене с три позиции
- Може да се преобразува в резервоар с пълен размер или природен газ
- Предлага се пълна стойка и куфар за носене
- Само наличен пропан
- Произведено в САЩ от EdenPURE
Експертна ревю - Namath Rapid готварска печка
Пещът Namath Rapid е малка инфрачервена фурна за бройлери. Става въпрос за размера на малка микровълнова печка и има 21 000 BTU керамичен тип инфрачервена горелка, монтирана на покрива на блока.
Триизмерно чекмедже за сядане се намира под горелката, на която е поставена храната. Регулирането позволява храната да се придвижва по-близо или по-далече от горелката. Това е един от начините за регулиране на температурата на готвене. Другото регулиране е контролен клапан за горелката. Маркетингът казва, че има девет температури за готвене.
Това е един странен начин да го разгледате, но това обяснява как работи бързата печка.
Решетката за готвене и тавата за накисване могат да бъдат извадени и хвърлени в съдомиялната машина и, общо взето, това е лесен за използване и поддръжка единица. Пещът Namath Rapid работи като супер захранващ бройлер и тъй като горелката е над храната, няма почти никакъв шанс да се надуе. Докато големи печени или цели пилета няма да се поберат вътре, тази печка може да се използва за повечето от обикновените храни, които удрят скара.
Има някои твърдения за това устройство, които не са напълно верни. Че готвенето на 1400 градуса е нещо, което не можех да възпроизведа. В сравнение със стандартен газов грил, този уред е приготвен при почти същата скорост. Въпросът е, че докато сърцевината на инфрачервената горелка може да достигне 1,400 градуса, това не означава, че храната се приготвя при тези температури. Инфрачервената енергия е лъчиста и следователно следва обратния квадрат. Що се отнася до твърдението, че то увеличава вкуса или е поне толкова ароматично, колкото стандартната скара, това наистина не е вярно. Вкусът на грил идва от произвеждания дим в комбинация с интензивна топлина. В тази фурна, колко малко дим, който се създава, се издига далеч от храната.
Обезпокояващият проблем с този продукт и причината, поради която не съм го дал рейтинг, е, че при настройка на горелка средно или по-ниско, изгарянето може лесно да бъде издухано. От въпроса за безопасността това е сериозно - много сериозно. Когато горелката изтича във вятъра, газът продължава да тече. Веднъж, когато газът достигне отворен пламък или някой удари бутона за запалване, всички газове спонтанно изгарят. Това е нещо, което причинява тежки изгаряния. Според моето мнение, въз основа на единицата, която изпитвах, този продукт трябва да бъде преработен или безопасно проверен от специалистите, за да се определи дали е безопасен за употреба.
Уебсайта на производителя
Оповестяване: Прегледните проби са предоставени от производителя. За повече информация, моля, вижте нашите етични правила.