Всичко, което трябва да знаете
Голямото зелено яйце произвежда тези решетки в камадо в продължение на десетилетия. Това е средно големият им модел и е достатъчно голям, за да готвят една пуйка от 18 килограма. Това, което прави това устройство чудесно, е, че докато може да доведе до високи температури благодарение на фокусираната топлина на своята керамична обвивка, тя също може да поддържа ниски температури, което го прави голям пушач . Това е универсалността на яйцето, което го отличава като един от големите въглища, захранвани с готварски печки на нашето време.
С много аксесоари налице наистина не е много това въглища скара не може да направи. Тази скара е малка, но достатъчно голяма за семеен грил.
Сайта на производителя
Професионалисти
- Керамичната обвивка поддържа топлина за равномерно готвене
- Отличната вентилация ви осигурява страхотен контрол на топлината
- Работи чудесно като пушач
- Може да се затвори, за да се изцеди останалият въглен
Против
- Етикет
- Малка зона за готвене
описание
- 15-инчов диаметър на готвене повърхност (177 квадратни инча)
- Високата вентилационна капачка е от чугун; долната вентилация е от неръждаема стомана
- Тежката керамична обвивка задържа топлината и спира температурните колебания
- Остъкленият интериор улеснява почистването
- Пружинен капак за лесно повдигане
- Порцеланови покрити стоманени скари за готвене
- Произведено в Мексико от Big Green Egg
Ръководство за преглед - Голяма средна зелена яйце
Голямото зелено яйце е легенда сред готвачите в задния двор. С възможността да удряте температури над 600 градуса или да ги задържите на 200 градуса, това устройство е идеално за изгаряне на пържоли и тютюни за пушене.
Средната единица е средното яйце и 15-инчовият диаметър на готвене (177 квадратни сантиметра от основното пространство за готвене) е достатъчно голям, за да държи една 18-паунда пуйка. Това ви дава място да скачате почти всичко.
Керамичната обвивка на Голямото зелено яйце е силна и може да издържи на широк диапазон от температури, така че не трябва да се притеснявате, че ще го напукате, ако го нагреете в студен студен ден.
Това, което прави грил толкова добре, е, че топлината се държи вътре. Дори при най-високата си температура, външността остава относително хладна (макар и не достатъчно, за да постави ръката си върху нея). Поради тази ефективност на дизайна, ще откриете, че не използвате толкова въглен, колкото бихте направили на сравнително големи размери. Когато приключите с готвенето, можете да затворите вентилационните отвори, за да спрете оставащия въглен от изгаряне и по този начин да го запазите за следващото си готвене.
Топлината се контролира на тази скара чрез вентилационен отвор в долната част на уреда и друг в горната част. Тези отвори са лесни за употреба, но ви осигуряват отличен контрол. Всъщност, можете да получите по-добър контрол на топлината върху тази скара от въглен, отколкото в повечето газири от висок клас.
Голямото зелено яйце е известно с техния сервиз и подкрепа, за да можете наистина да се доверите на тази инвестиция. Яйцата са склонни да отнемат много време, така че докато цената на тази скара може да изглежда висока, разделете я на 10-годишния минимум, който ще излезете от скарата и това наистина е разумна инвестиция.
Тази скара е достъпна само чрез оторизирани дилъри. Разгледайте локатора на дилър на Big Green Egg, за да го намерите.
Търсите нещо малко по-голямо? Опитайте голямото зелено яйце - голямо . По-малък?
Опитайте Големият Зелен Яйце-Малък .
Сайта на производителя