Готварски печени тиквички е вкусен начин да се насладите на броня култура от тиквички, а тази тиква тиквички върви добре с всичко, от пиле, за да риба до хамбургери. Нанасянето на сиренето с галета и пармезан добавя допълнителен вкус и прави ястието леко готвено.
Какво ви е нужно
- 4 средни тиквички
- 2 супени лъжици зехтин, разделени
- 1 голямо яйце
- 1/2 чаша Panko хляб трохи или обикновена хляб трохи
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
- 1/2 чаена лъжичка
- кошер сол
- 1/2 чаена лъжичка сух босилек
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F.
- Измийте, отрежете и нарязайте тиквичките в кръгчета с дебелина 1/2 инча.
- Дръжте една супена лъжица зехтин над един лист за печене, за да покриете равномерно. Заделени.
- Разбийте яйцата в малка купа.
- Разпръснете хляба на трохи в плитко ястие. Разбъркайте сирене пармезан, сол, босилек и пипер в галета.
- Потопете 5 до 6 тиквички в битното яйце. Трансфер до сместа за хлебче, натискане и от двете страни, за да се покрие. Изсипете излишъка и го поставете върху подготвения лист за печене.
- Повторете с останалите тиквички.
- Дръжте останалата супена лъжица зехтин над тиквичките.
- Печете в предварително загрята пещ 8 минути. Използвайки щипци, завъртете тиквичките, така че другата страна става хрупкава. Печете още 5 до 7 минути до златисто кафяво.
На порция (по 6): 127 калории, 7 г мазнини (2 г наситени мазнини), 5 г холестерол, 13 г въглехидрати, 2 г фибри, 6 г протеин, 7% витамин А, 38% витамин С, , 6% желязо
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 130 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 117 mg |
| натрий | 338 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 7 g |